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四平熏兔

四平熏兔

  熏兔属于吉林四平的一道美食,主要是由兔肉、花椒制作而成。是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角(也有用锯木屑、松柏枝)等20余种佐料作熏米,经加热使熏料焦糊产生浓烟,从而使原料外部脱水成熟的一种方法。其特点是,外焦里嫩,香味浓郁,...

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灵丘莜麦面

灵丘莜麦面

山西灵丘气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰“莜面”。 莜面的吃法花样非常多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒,必须经过“三熟”,方可进食。...

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糖尿病人能吃桔梗吗

糖尿病人能吃桔梗吗

我们都知道糖尿病病人是不可以吃各种甜的东西,例如糖,蜜饯以及冰淇淋,果酱等等,那么这是为什么呢,因为这些甜的东西容易导致我们体内血压的升高,而糖尿病病人本身在调节糖代谢上面就已经出现了问题,最怕的就是血糖...

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  • 哈尔滨烤冷面
    哈尔滨烤冷面

      烤冷面(barbecue chilled noodles),是东北地区特色小吃之一,起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北地...

  • 延吉冷面
    延吉冷面

      延吉冷面(연길랭면)是“中国十大面条”之一, 也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称,该菜品和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。   该菜品的主要原料有荞麦粉、小麦面和...

  • 通化明火烧烤
    通化明火烧烤

      这是最具特色的自助式风味小吃,将炭火放入立式火炉内,上面罩上一个铁丝网,将拌好料的食品,比如羊肉,板筋、鸡翅等各种肉类,以及蔬菜等。直接放在明火上烧烤。   配上芝麻酱、孜然、辣椒面等自己喜欢的调料,吃起来非常的...

  • 东北盘锦烀饼
    东北盘锦烀饼

      东北盘锦烀饼是一道美食,主要制作原料有月牙骨、面粉,辅料有土豆、豆角,所用调料有葱、姜、干辣椒等。该食品主要采用煸炒的烹饪工艺制作而成。   准备月牙骨,锅中倒入清水将月牙骨凉水入锅焯一下,捞出控干水分,焯好的月...

  • 砂锅坛肉
    砂锅坛肉

      属于东北菜系,砂锅坛肉选用大块五花肉,用沙锅炖煮,做好的坛肉以口感香软著称。   热气腾腾的酸菜白肉砂锅、番茄牛肉砂锅、冬瓜羊肉砂锅、菠菜粉丝砂锅、豆腐丸子砂锅等,撒上干辣椒面,配上油饼或米饭,加一碗坛肉,在来盘...

  • 锦州干豆腐
    锦州干豆腐

      锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。“干、薄、细”是锦州干豆腐的三大特色,被锦州人引为自豪,成了炫耀的资本。锦州干豆腐在全国...

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  • 雪莲子糖尿病人能吃吗
    雪莲子糖尿病人能吃吗

    雪莲子可以说是祛痰、抗菌活血、降血压、保肝润肺养颜美容最佳食物,在生活当中很多人将它作为营养保健的一种最佳食品,同样也是最佳的一种伴手礼,可见在生活当中人们对于雪莲子是非常喜爱的,对于女性而言它可以起到很...

  • 酸牛奶糖尿病人能喝吗
    酸牛奶糖尿病人能喝吗

    目前糖尿病患者越来越多,而且一直关心的都是饮食问题,糖尿病人饮食是需要控制的,不能吃含糖量大的食物高脂肪油炸油腻等食物。酸牛奶糖尿病人也是可以适量吃的,可以选择含糖量低的酸牛奶而且对血糖血脂不会有什么影响...

  • 糖尿病人能吃玉米面吗
    糖尿病人能吃玉米面吗

    刚来到新的公司时,自己什么都不知道,有一次早上吃饭我都不知道去哪吃,我的同事看出来了,带我去吃早饭,我们到了,她问我想吃窝头吗,我说好呀好呀,因为我从来没吃过,只在电视上见过,当我们买的时候,我知道了我窝...

  • 茵陈泡水喝有哪些功效
    茵陈泡水喝有哪些功效

    茵陈看上去像似花一样,但是要比一般的花拥有诸多功效,最常见的就是能抑制人体结核杆菌,消热利湿、降血压等;另外还有护肝的功效,因此经常被大家拿来泡水喝。专家提醒,茵陈的功效虽然大,但是也不能长期饮用,...

  • 糖尿病人能吃金银花吗
    糖尿病人能吃金银花吗

    糖尿病患者是一类非常复杂的人群,近年来,随着人们的生活质量得到了大大提高,糖尿病患者也在不知不觉之中增加,糖尿病其实对于每个人来说都是非常不容易控制的,当人体的胰岛遭到破坏后,体内的糖分无法正常地分解渐渐...

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