农艺学现代农业科技圆园12年第19期吉林省玉米生产现状及建议张维东韩喜国任英王秀飞安载学刘鹏*渊吉林省农业科学院袁吉林长春130033冤摘要吉林省是国家重要的玉米生产基地袁介绍了近几年吉林省玉米生产现状袁指出了玉米生产中存在的问题袁并提出了相关的建议袁以促进该地玉米产业发展遥关键词玉米曰现状曰问题曰建议曰吉林省中图分类号S513曰F326.11文献标识码A文章编号1007-5739渊2012冤19-0050-02我国是玉米生产和消费大国袁播种面积尧总产量尧消费量仅次于美国袁均居世界第2位遥玉米是重要的粮食尧饲料及工业原料作物遥玉米科学技术的进步和玉米生产的发展对我国农业及国民经济发展都起着重要作用遥近年来袁在玉米价格上扬的带动下袁国内玉米产量稳步增长遥中国社会科学院发布的2012年叶农村绿皮书曳预计2012年玉米产量将超过稻谷袁成为我国第一大粮食作物[1]遥国家高度重视野三农冶袁特别是重视粮食主产区发展粮食生产[2]袁出台了2012年中央1号文件等一系列围绕粮食增产尧农业增长尧农民增收的最直接尧最有力尧最果断的政策袁政策的出台为吉林省农业的发展必然带来更好的机遇遥吉林省作为玉米主产省和国家的重要商品粮基地袁近几年玉米增产幅度较大袁在生产中也存在一定的问题遥不可否认的是经过各部门努力袁包括国家对吉林省农业政策扶植尧资金支持袁促进了玉米生产遥但也要看到吉林省玉米生产过程中存在的不足袁进一步搞好玉米生产遥1吉林省玉米生产现状1.120082008要0.2%年吉林省玉米播种面积为2009年玉米生产情况袁占粮食作物播种面积的285.9765.77%万曰2008hm2袁比2007年增长年玉米产量2100万t袁占粮食总产的76%曰玉米播种面积已占全国玉米播种面积12%左右袁产量已达到全国总产量的15%左右袁出口占全国50%以上[3]遥由于玉米价格持续上涨袁充分调动了农民种植玉米积极性袁2009年虽然吉林省玉米播种面积有所增加袁为293.33万hm2袁但因气候原因袁产量有所下降袁为1810万t左右遥1.220102010要年吉林省玉米春播面积在2011年玉米生产情况300播种面积增加2010万hm22009年略有增加袁但与前几年基本持平遥年全国玉米左右袁较吉林省玉米播种面积300万hm袁吉林省内播种面积没有明显变化袁维持在2左右袁2010年吉林省玉米产量2150万t曰2011年2011产量为年袁359.73万hm2袁产量超过3000万t遥6吉林省玉米总产量为365.5kg/hm2[4]遥2339万t袁同比增长16.72%曰1.3有效地调动了农民的积极性20122012年随着玉米加工业的快速发展年玉米生产情况袁玉米播种面积有所扩大袁玉米需求量增加遥这与袁作者简介张维东渊1972-冤袁男袁吉林公主岭人袁助理研究员袁从事农村能源与作物栽培工作收稿日期*2012-08-17通讯作者遥50吉林省对农业的重视袁特别是对玉米育种的重视是分不开的遥2012年吉林省玉米播种面积370.93万hm2袁比2011年增加11.20万hm2[5]遥2吉林省玉米生产存在的问题2015吉林粮食总产量首次突破3000万t袁刷新历史纪录袁到吉林省向国家年袁吉林省粮食综合生产能力将达到尧向人民做出的庄严承诺[6]遥近年来3500袁万吉林省粮t袁这是食产量提高较快袁国家产业政策扶持力度较大袁由于农业科学技术进步袁突破了2500万t的大关遥吉林省玉米生产要上新的台阶袁达到既定目标袁还有不少需要有待改进的地方袁不能忽视和回避一些存在的问题遥从农业经济布局尧种子品种尧市场销售尧玉米资源的利用尧基地建设等方面指出其不足袁以进一步做好玉米生产遥从粮食生产上看袁近些年粮食产量波动大袁遇到好的年景产量高袁不好的年景产量不仅未上升反而有所下降遥2.1家庭式分散经营袁整体效益差吉林省玉米生产主要以农民家庭为主袁由于每个农业人口人均耕地只有3333.33m2左右曰在玉米产区平均每个农户只能提供1t左右商品玉米遥而美国农业人口人均耕地逾46.67hm2袁每个农业劳动力平均播种面积173.33hm2以上袁收获玉米1500t曰法国每个农业经营者平均经营38.47hm2土地袁可提供商品粮1000t以上遥与发达国家相比袁吉林省粮食生产缺乏规模效应或劳动生产力方面的优势遥玉米生产的成本并不高袁但由于生产规模小袁商品率低袁虽然国内市场玉米的价格较高袁农民总收入并不高[7]遥2.2二元结构的玉米品种模式目前袁吉林省普遍种植的玉米是一个野粮食作物与经济作物冶的二元结构袁这与吉林省作为玉米大省乃至玉米产业大省有些不相称袁因此玉米种植业结构要有所转向遥要想培育出好的玉米品种袁必须打破二元玉米品种模式带来的结构性问题遥2.3玉米秸秆利用率低我国森林资源有限袁在国家强调低碳经济尧循环经济的今天袁应尽快研究推广玉米秸秆利用的先进技术袁增加其玉米秸秆的使用效率遥借鉴国外生物质能源培肥地力尧增加土壤有机质含量的技术遥从总体上看袁吉林省玉米秸秆利用率仍很低袁大部分被焚烧掉袁既浪费了资源又污染环境遥这涉及到玉米利用的整体效益问题遥2.4吉林省东部制种基地选择不当吉林省东部半山区制种基地选择不当[8]遥此种情况较为.com.cn. All Rights Reserved.张维东等院吉林省玉米生产现状及建议突出袁一定要注意东部半山区制种基地的选择与品种布局遥一些中小企业存在盲目性袁随意在本区域确立一些有种植风险的地块作为种子生产田袁未充分考虑自然因素对制种的影响袁一遇秋季低温多雨袁种子在正常收获期内不能安全成熟袁造成种子灌浆不足袁播种品质下降袁种子发芽率达不到国家标准遥2.5玉米品种及销售市场混乱目前玉米品种种类繁多袁据对吉林省伊通县的调查发现袁玉米品种多达200个以上袁有些品种经过不同的经销商包装袁农民很难从中选出理想的品种曰加之现在种子市场开放袁其中有一部分玉米种子从业人员不是专业人士袁根本不了解种子的特征遥种子不同与其他商品袁种子的优劣关系到农民一年的收成袁弄不好会给个人和国家造成很大损失遥品种混杂袁降低了商品品质遥如糯玉米的利用袁目前主要是鲜食和面粉袁使用的品种多数是农家品种袁这些品种退化严重袁产品品质也不理想遥2.6吉林省粮食产后储粮设施简陋吉林省是全国粮食主产省袁但农户储粮方法原始尧设施简陋尧技术水平低遥玉米储藏以穗储为主袁主要采用玉米仓尧玉米楼子尧玉米栈子尧玉米吊子尧茓子囤袁或直接散堆露天地存放渊俗称野地趴冶冤遥全省野地趴冶粮占农户总数的50%曰上栈子储粮占25%曰上楼子储粮占农户储粮总数的15%曰其他方式储粮占10%遥据调查测算袁吉林省农户粮占15%袁其他方式储粮占8%~10%袁其中玉米损失损耗率在10%曰玉米损失损耗率与储粮损失损耗率一般为省农户科学储粮水平袁减少农户产后损失11.77%袁已成为当务之急遥因此袁提高吉林[9]遥2.7玉米产量年季波动大由于吉林省玉米产量年季波动大袁需要进口大量的玉米袁加上国外的玉米进口价比国内的便宜袁随着玉米深加工企业的崛起袁包括食品加工尧药品等诸多领域需要玉米作为原料袁导致省内的玉米缺口袁企业纷纷从国外进口玉米遥吉林省要宏观上控制袁尤其是大型玉米加工项目袁预测今后一段时间吉林省还会大量地进口国外玉米遥3建议3.1培养新型的农村种粮大户随着农村城镇化步伐的加快袁要发展现代农业必须考虑实行土地流转制度袁农村专业合作社渊农村专业合作协会冤应成为领军人物袁培养新型的农村种粮大户袁走玉米生产专业化之路将是一个努力的方向袁同时也便于农业技术的普及和推广应用遥3.2玉米二元结构转向三元结构玉米二元结构向三元结构方向发展是一个选择目标袁即野粮食作物袁饲料作物袁经济作物冶袁如培育果蔬玉米尧高油玉米尧高赖氨酸玉米尧黑玉米等遥另外袁用于工业生产袁如加工变性淀粉尧加工淀粉糖等培育的专用玉米品种少遥还有畜牧业在吉林省农业生产当中占有重要的地位袁因此应培育优良的饲用玉米品种袁以增加肉尧蛋尧奶等畜产品的供给袁促进玉米产业的转化遥3.3秸秆还田袁培肥地力秸秆还田袁增加土壤有机质袁增肥地力遥秸秆中含有大量的能源物质袁还田后土壤生物激增数量尧活性强度提高袁接触酶活性可增加47%袁提高有机质含量袁利于抗旱保墒遥秸秆还田还具有抑制土壤水分蒸发尧储存降水尧提高地温尧降低病虫害的发生率尧优化环境尧防治污染等诸多优点遥秸秆还田使秸秆中的有机质得到充分的利用袁有利于生态农业和环保农业的发展遥深松整地培肥地力是玉米持续增产的基本要素之一袁深松整地可以建立土壤水库袁提高耕地的抗旱尧抗涝能力遥可以抢农时尧增积温袁减少低温冷害对农业的影响袁提高农业的产出效益袁增加农民收入遥深松能打破犁底层20%遥保护耕地袁改善土壤的袁可促进农业可持续发展3项比例袁培肥地力袁使作物增产10%~设袁提高农业现代化水平遥袁推动农业标准化建3.4加强吉林省东部制种基地的建设确保种子数量尧质量尧品种安全遥加快培育玉米新品种袁通过玉米种质资源引进尧挖掘和创新利用袁着力培育抗逆尧高产尧优质尧适于密植的突破性新品种遥继续组织实施生物育种新品种培育重大专项袁积极稳妥地推进玉米生物育种技术研发应用袁做好战略技术储备遥在玉米种子的生产上袁处于半山区吉林省东部地区的制种企业必须进行科学合理的品种布局袁保证在种子区内生产既能安全成熟袁又能发挥地域屏障优势袁可采用地膜覆盖技术来确保种子在特殊温度下安全成熟遥3.5研制推广野自然干燥储粮仓冶在目前土地实行个人联产承包制度的体制下袁应开发家庭用储粮设施遥吉林省作为玉米产粮大省袁农户储粮设施仍很简陋袁应补助农民购买自然干燥储粮仓袁实现安全储粮袁科学储粮遥研制储粮过程中能降低水分和防治鼠害的金属罐存储玉米的自然干燥储粮仓袁减少玉米的产后损失遥3.6加强制种基地建设吉林省应加快建设一批国家级种子生产基地袁提高种子综合生产能力遥国家玉米工程研究中心设在吉林省袁其实力雄厚袁具有人才优势尧综合科研实力强等特点遥应加快建立商业化育种新机制袁鼓励科研院所尧高等院校科研人员与企业合作袁实现育繁推一体化遥另外袁对私有化的民营育种企业进行政策上的扶植袁民营育种企业作为国有育种企业的有益补充袁对搞活玉米育种活跃市场起到了一定的作用遥因此袁可通过对其资质的认证袁申请国家玉米育种专项资金袁形成有序的玉米育种市场格局遥3.7靠玉米进口2012保护好农民种植玉米的积极性要2013袁预计进口数量为年作物种植面积将扩大约600万~800万2%t袁[10]我国仍将依遥玉米是吉林省乃至我国消费需求增长最快的作物种类袁一是畜牧业的发展袁二是深加工企业的快速发展袁增加了对玉米的需求遥应把握好进口时机和节奏袁避免冲击国内生产袁防止出现成为第2个大豆袁挫伤农民种植玉米的积极性袁粮食安全问题绝不能依靠国外来解决遥4参考文献[1][2]郭坤龙石勇农业袁袁张宏宇.我国玉米产业发展浅析2010渊3袁冤院董俊萍24..吉林省玉米生产现状与产业发展展望[N].期货日报袁2012-06-04.[J].吉林渊下转第53页冤51.com.cn. All Rights Reserved.徐坚强等院常德市烟稻轮作技术推广成效及对策叶移栽期只能在4月5日左右袁最后一炕采收期在7月31日左右袁受高温热害的影响袁上部烟烘烤质量差遥同时袁晚稻移栽期推迟袁受寒露风的影响袁达不到9月20日前抽穗扬花袁影响晚稻产量遥为此袁常德市改地膜栽培为膜下移栽袁使烟叶移栽期提早到3月15日左右袁最后一炕采收期在7月20日前袁弥补了地膜栽培的缺陷遥2.4平衡施肥肥料的特性不同袁正好达到需肥互补袁这样烟叶没有吸收完的氮肥和钾肥基本能满足晚稻的生长需求袁因而烟农种植晚稻能直接节省肥料成本750元/hm2左右遥3.3取得的直接和间接经济效益2007年烟稻轮作区烟叶种植面积660hm2尧收购量1380t袁销售价格11.274元/kg袁平均产量2090.85kg/hm2袁烟农销售收入1555.81万元袁纯利润1239.00万元袁平均收入23572.24元/hm2遥与2007年相比袁2年来袁累计增加种植面积3066.67hm2袁烟叶总量增加6690t尧平均产量增加77.7kg/hm2尧销售价格增加4.878元/kg尧销售收入累计增加11478.81万元袁增加纯利润8676.61万元遥按节省晚稻农药成本300元/hm2尧肥料成本750元/hm2袁累计节约农药尧肥料成本391.30万元遥按晚稻增产540kg/hm2渊1.6元/kg冤袁可增加晚稻收入264.96万元遥烟叶产业的发展袁为农村带来农田翻耕收入161万元袁还带动了农业机械的销售和运输产业的发展遥2年来袁上缴烟叶特产税2394.62万元袁强有力地支持了地方经济建设和乡镇政府财政运转遥4推广对策烟稻轮作区稻田土壤取样化验结果表明院多氮尧少磷尧缺钾遥氮过量会引起烟叶贪青晚熟袁磷不足导致抗力差袁缺钾影响烟叶品质遥分区配方和套餐供应后袁确保烟株生长营养均衡袁后期落黄正常一致袁达到晚稻如期移栽遥在平衡施肥的基础上袁烟叶移栽时每株穴施火土灰1kg袁把土壤温度提高到烟株前期根系发育的适宜范围袁促使烟株的早生快发遥2.5配套设施原来有50%以上的烟田排灌条件差尧防涝抗旱能力低袁影响烟尧稻的正常生长遥为改变该现状袁对规划基本烟田内的生产基础设施进行改造配套袁做到旱能灌尧涝可排袁逐步改善生产条件袁不断扩大烟田受益面积遥2.6规模种植实行烟稻轮作袁烤烟集中连片袁种植达到区域化遥以乡为站袁以村为片袁便于机械耕作和统防统治和智能烘烤等技术指导袁减少生产用工袁降低生产成本遥机械耕作方式速度快尧用工少尧耕整质量好遥实行统防统治后袁能够很好地控制一方面可提高烟叶烘烤质量袁另一方面可解决烟与稻季节上的矛盾遥3取得的成效3.1推广烟稻轮作技术对烤烟的影响烟稻轮作区烟叶成熟度好袁烟叶有正反面色差袁外观质量好曰化学成分含量基本合理曰临澧和桃源的香气较细腻袁透发性和成团性好袁部分样品劲头偏大袁刺激性较明显袁余味较舒适曰石门的较细腻袁透发性和成团性好袁刺激性稍明显袁余味较舒适袁有较明显的甜润感袁使用价值较高遥3.2推广烟稻轮作技术对晚稻的影响烟稻轮作区的稻谷颗粒饱满尧品质优良袁由于烟叶尧烟杆本身就具有杀虫作用袁晚稻的虫害相对要少很多袁烟后晚稻不仅能节省农药费用袁而且晚稻质量安全系数更高遥烟后晚稻产量达6750kg/hm2左右袁最高产量达到9000kg/hm2袁与常规晚稻相比袁增产8%左右遥又因种植烟叶的肥力比一般作物要高袁施肥量相对来说也比较高袁而烟叶和晚稻所需渊上接第51页冤[3]吉林省粮食局.吉林2008年玉米产量有望超210亿公斤[EB/OL].渊2008-10-07冤[2012-07-08].http院//www.foods1.com/content/601018/.[4]孟祥萍袁于伟.2011年吉林省玉米市场分析报告[J].吉林农业袁2012渊2冤院39-40.[5]杨大海.吉林省今年玉米种植面积接近5600万亩传递什么信息[EB/OL].渊2012-04-07冤[2012-07-08].http院//blog.sina.com.cn/s/blog_98d7e69f01013oqe.html.[6]长春市农委.吉林粮食总产量首次突破600亿斤刷新历史纪录[EB/OL].渊2011-11-25冤[2012-07-08].http院//www.ccchaoyang.gov.cn/cccy/4.1处理好茬口衔接问题烟稻轮作的矛盾之一就是烟稻生产时间受到限制遥烤烟必须在晚稻插秧之前收获完毕袁往往后期采收的烟叶不成熟或者假熟袁影响了烤烟的产尧质量遥因此袁一是选择适合烟稻轮作的品种袁烤烟品种根据地方情况选择袁晚稻宜选择早熟或早中熟品种遥二是适当早播种尧育壮苗袁适时早移栽遥三是合理施肥袁防止肥多晚熟袁做到成熟采收遥四是适当增加行距袁缩小株距袁增加透光度袁以提高烟叶质量遥4.2提高防病意识袁慎重选择除草剂对病菌残留和地膜覆盖污染等问题要重视袁烟田打下的脚叶要处理好袁不要随意丢在田间袁为病原菌提供培养繁殖的条件遥因此袁要搞好烟草卫生栽培袁减少病害侵染来源袁控制病害的传播遥同时覆盖的地膜要从田间收集上来袁减少白色污染遥应选择既有利于烤烟生长又不影响晚稻生产的除草剂袁避免除草剂残留对烟稻的影响遥5参考文献.com.cn. All Rights Reserved.病虫害袁最大限度地降低烟农的灾害损失遥采用智能烘烤袁[1]王彦亭袁程多福.无公害烟叶生产技术探讨[J].烟草科技袁2001渊12冤院3-5.[2]刘国顺.烟草栽培学[M].北京院中国农业出版社袁2003.[3]洪其琅袁周敏兰.烟稻两熟好粮烟双丰收要要要库田生产队烟稻一年两熟经验的调查[J].烟草科技通讯袁1976渊2冤院45-49.[4]张锡玉.烟稻连作栽培制度推广总结[J].湖南省作物学会会刊袁1986渊2冤院36-38.[5]谈文袁赵松义.再论烟稻轮作制[J].烟草科技袁1998渊1冤院39-40.[6]张春芳.湖南烤烟栽培[M].长沙院湖南科学技术出版社袁2001院38-39.[7]朱列书袁张国袁徐坚强.建立以烟为主的耕作制度袁实行稻轮作要要要湘南烟草可持续发展对策探讨[J].作物研究袁2004渊5冤院408-411.site/168/news/n3650444081.html.[7]朴实袁王长坤.浅谈吉林省玉米生产现状及对策[J].策民营科技袁2011渊10冤院196.[8]杨雪袁陶宏袁王永利袁等.吉林省东部半山区制种基地的选择与品种布局[J].种子世界袁2006渊11冤院35.[9]吉林省粮油科学研究设计院.吉林省农户科学储粮情况介绍[EB/OL].渊2012-04-09冤[2012-07-08].http院//wenku.baidu.com/view/aa1c641ba-76e58fafab003ec.html.[10]AgResource总裁Basse.2012年中国将提高美国玉米进口量[EB/OL].渊2012-03-15冤[2012-07-08].http院//www.askci.com/news/201203/15/161142_83.shtml.53