专利名称：一种含ω－3多不饱和脂肪酸的营养均衡调和油及
其生产方法
专利类型：发明专利发明人：张国浩,吴泽君申请号：CN200710035799.8申请日：20070924公开号：CN101124928A公开日：20080220
摘要：本发明为一种含ω－3多不饱和脂肪酸的营养均衡调和油，该调和油是由花生油、葵花籽油等植物油脂为原料油，海狗油、海藻油、鱼油或多烯鱼油为掺和油，茶多酚、维生素E为抗氧剂组成。根据不同人群的生理和营养需要及各油脂的脂肪酸含量计算添加量，每100g调和油含SFA 12～18g，MUFA 39～46g，ω－6 PUFA 31～38g，ω－3 PUFA 5～9g，其中ω－3 LCPUFA 0.1～5.0g，DHA∶(DPA+EPA)为0.25～10∶1，DHA∶EPA为4∶1～60∶1，或DHA∶DPA为2∶1～10∶1，不含EPA，或为DHA，不含DPA、EPA。该调和油具有促进大脑发育、预防近视和心脑血管疾病等作用。
申请人：张国浩,吴泽君
地址：412008 湖南省株洲市文化路电业局后株洲市药品检验所
国籍：CN
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