专利名称：一种猪肉味香精专利类型：发明专利发明人：刘鹏,郝学财,邢海鹏申请号：CN200910070208.X申请日：20090824公开号：CN101669616A公开日：20100317
摘要：一种猪肉味香精，该猪肉味香精由包含如下重量份数的原料的香精组合物制备得到：丁二酮0.1～2.0份、糠醛0.1～2.0份、植物水解蛋白20－40份、酵母提取物3－20份、猪肉水解液20－40份，葡萄糖1－10份、氨基酸1－5份、精炼猪油1－10份。
申请人：天津春发食品配料有限公司
地址：300300 天津市东丽经济开发区丽北路11号
国籍：CN
代理机构：北京东方汇众知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：刘淑芬
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