农业与技术第３３卷第１２期２０１３年１２月 东北薄荷的种子繁育技术 李相来 （吉林省白山市浑江区林业局，吉林白山１３４３００） 摘要：由于疏于保护，东北薄荷资源越来越少，在一些地方已经绝迹，急需开展繁殖保护工作。另外，薄荷在生产当中，多采用无 性繁殖，经过多年的栽培，易产生退化，影响薄荷的产量和品质。本文介绍了从野外采种、育苗直到采收利用等操作过程和技术要点， 以对东北薄荷的保护利用起到抛砖引玉的作用。 关键词：东北薄荷；繁育技术；田问管理；加工利用 中图分类号：￥５７３ ９ 东北薄荷，唇形科薄荷属植物，分布于黑龙江、吉林、辽 宁、内蒙古等地，生长于海拔２００～１０００ｍ的地区，在海拔 ３００ ７００ｍ间的河边、湿地，有集中连片生长。近几年来， 随着湿地的减少和水利工程的兴建，东北薄荷资源受到严重破 坏，在一些地方已经绝迹，保护和繁育工作应当引起重视。 １形态特征 茎直立，高４０～６０ｅｍ，茎四棱形，直径２～４ｍｍ，微具槽， 具条纹，棱上密被倒向柔毛；叶对生，椭圆状披针形，长４ ９ｅｒａ，宽１—３．５ｅｍ，边缘浅锯齿状，侧脉５～６对，被微柔毛， 有腺点；叶柄上面具槽，下面圆形，长０．５～１．５ｅｍ，被微柔毛； 轮伞花序，腋生，球形，径１～１．５ｅｍ，花小，密集，花梗极短； 小苞片线形至线状披针形，长３ ４ｍｍ；花冠淡紫或浅紫红色， 长４ｍｍ，外略被长疏柔毛，内面在喉部被疏柔毛，冠檐具辱裂片， 裂片卵状长圆形，上裂片微凹。雄蕊４，前对略长，伸出花冠， 长约５ｍｍ，花丝丝状，无毛，花药近圆形，２室；花柱略超出 雄蕊，先端相等２浅裂；花期７～８月，９月果熟，种子极小， 直径只有０．５～０．７ｍｍｌＪｊ。 ２药用价值 薄荷是一种时尚饮料，人茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆， 改善因感冒引起的咽喉肿痛、头痛、恶 ｔＬ，等，对于呼吸道的发炎 症状有治疗作用；新鲜薄荷还可用于制作调料或甜点以去除鱼及 羊肉腥味，或搭配水果及甜点用以提味，也可做成收敛水净化肌 肤。从薄荷中提取的薄荷油，其用途更为广泛，是制作各种药油、 药膏不可或缺的重要成分，也ｇ－ｍ于制作香皂、牙膏及除臭剂。 ３繁育技术 ３．１育种 ３．１．１采种 ９月上旬，在野外割取、收集生长良好、健壮，已经结实 的植株，置于塑料薄膜上，放于阴凉通风处晾晒，勤翻动，使 其自然风干，切忌潮湿、霉烂。 ３．１．２选种 待主茎、花序充分干燥后，除去茎叶，将花序摘下、揉碎， 除去杂质，可用筛选法与风选法相互配合，收集籽粒饱满的种 子，装袋放于通风干燥处备用。 ３．１．３圃地选择 选种土壤深厚、背风向阳处，以沙壤土为佳，每平方米施腐 熟的农家肥３—５ｋｇ，翻耙、作床，床宽１．２ｍ，高１５ ２０ｅｍ。 ３．１．４播种育苗 ４月下旬，按每克种子播２．５～３ｋｍ 的数量，将种子与细 干土以体积比ｌ：９的比例充分拌合，均匀散播于苗床，覆细土 ｌｅｍ左右，用喷雾器喷湿土壤，覆盖塑料薄膜拱棚，温度保持 在摄氏２０～２５℃。 ３．１．５炼苗 待幼苗长出２～３片叶时，逐渐揭开塑料薄膜，通风炼苗， 炼苗期５ ７ｄ；幼苗长到５～６片叶可以移栽定植。 ３．１．６起苗 起苗前ｌｄ，给苗床浇１次透水。起苗时，用小铲从床面以下３ 一，ｌｅｍ的深度平行插入，使幼苗根部的土壤疏松，轻轻将幼苗提出。 ３．１．７运输 将起出的幼苗站立摆放于纸箱中，喷水，上覆塑料膜，不 要挤压，运输苗木最好选择在无风天气。 ３．２栽培 ９６ ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥ ＡＮＤ ＴＥＣＨＮＯＬ０ＧＹ 文献标识码：Ａ ３．２．１土壤选择 东北薄荷的生命力很强，除了重碱地和重粘土地、砂地外， 都可种植，但以砂质壤土、草甸土或壤土为佳。 ３．２．２整地 用腐熟的农家肥或河泥等作为基肥，每６６７ｍ￣２０００～ ２５００ｋｇ，然后翻耕碎土，耕细整平。作垄，垄距４０ｅｍ，垄高１５ —２０ｅｒａ。 ３３－３栽植 大约在５月上、中旬，进行移栽，株距以１５～２０ｅｒａ为宜， 深３ ４ｅｍ，培土后，用双手拇指和食指按压，固定根部。 ４田间管理 ４．１松土除草 第１次在５月下旬；第２次在６月中旬；第３次在７月中、 下旬进行。此时，因薄荷根茎尚不发达，近根部宜浅锄，行间 可略深些，不能锄伤根系。 ４．２追肥 在松土除草后，各施肥１次，以粪水为主，或每６６７ｍ 施 以０．３％尿素液１５００ｋｇ。 ４－３浇水 在土壤干旱或追肥后，都需要浇水，要一次浇透，避免频 繁浇水，注意保温、保肥，以利生长。 ５病虫害防治 ５．１锈病 常在６月中旬至８月中旬发病，防治方法：用１：１：２００波 尔多液喷雾。 ５．２斑枯病 常在６ ９月发病，用６５％５代森锌可湿性粉剂５００ ６００倍液，或１：１：２００波尔多液喷雾。收获前２０ｄ应停止喷药。 ５．３小地老虎 在幼虫３龄前，用２．５％敌杀死乳油２０００倍液，或２０％氰 戊聚酯乳油１５００倍液喷施植株下部。虫龄较大的，可用５０％辛 硫磷乳油１０００倍液，或４８％乐斯本乳油１（１００～１５００倍液灌根。 ６采收 用种子繁殖的东北薄荷，第１年由于植株比较赢弱，根系尚 不发达，因此不宜采收，应于次年进行采收。采收方法因用途而异 ６．１、食用 当主茎生长到２０ｅａｒ左右时，就可采摘嫩尖食用，每隔１５～ ２０ｄ采收１次。采摘时，要使用剪刀，不能用手撕扯，以免伤及根、茎。 ６．２加工用 加工用薄荷应在夏、秋季，茎叶茂盛或花开至３轮时，进 行收害０。东北地区１ａ只能收割１次，最好选择在７月中下旬； 收割时，选晴天在中午１２：００～１４：００进行，此时收割的薄荷 叶中所含薄荷油、薄荷脑量最高；每次收割尽量贴近地面将地 上茎割下，留茬不能过高，否则影响新苗的生长。割回后要立 即摊开晒干，不能堆积，以免霉烂。 参考文献 ［１］李旭平．薄荷种植技术要点【Ｊ】．现代园艺，２ｍ２（３） ．［２］金晴华．薄荷栽培技术［Ｊ】．现代农村科技，２０１ｌ（１８） 作者简介：李相来，吉林省白山市浑江区林业局，中级职称，从 事营林方面研究。