专利名称：一种核桃加工方法及依照该方法加工制成的核桃产
品
专利类型：发明专利发明人：王可以
申请号：CN200410010189.9申请日：20040408公开号：CN1679417A公开日：20051012
摘要：本发明属于一种核桃加工方法和依该加工方法制成的核桃产品。本发明加工核桃的方法在于按照以下步骤加工：①将核桃果壳挤压成若干裂缝；②将具有若干裂缝的核桃果置入真空密封袋中。依照本发明加工核桃的方法制成的核桃产品，具有如下特征：①核桃壳外形完整，核桃壳上有裂缝；②核桃壳外包敷密封袋；③密封袋内为真空。本发明由于预先将核桃破壳并用真空包装，使得人们食用时既享受到剥壳掏仁的乐趣，又食用到新鲜的核桃，由于核桃壳上有裂缝，可以将核桃加工成各种风味，由于是真空包装，不但使核桃仁保鲜，还由于大气压将包装材料紧压核桃壳，使得核桃既保持整体形状，又增加一层容易撕开的包装，也方便运输。
申请人：王可以
地址：454003 河南省焦作市环城北路化三西院家属院9号楼东单元2楼西户
国籍：CN
代理机构：郑州中原专利事务所有限公司
代理人：张春
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容