白酒安全生产管理制度

为确保白酒生产的安全与质量，规范生产流程，避免事故的发生，特制定以下《白酒安全生产管理制度》。

一、制度目的

本制度是为了规范白酒生产的安全生产管理工作，明确各级责任、规范操作流程，确保生产安全，保证所生产的白酒符合相关法律法规和质量标准，为保障人民群众的安全饮食提供保障。

二、适用范围

本制度适用于所有从事白酒生产的企业、单位及从事白酒生产相关工作的人员。

三、生产安全责任

1.企业负责人是本企业的安全生产第一责任人，要建立企业安全生产领导小组，制定安全生产方案和目标，对安全生产工作负总责。

2.各岗位负责人要严格执行生产安全管理制度，对所属岗位进行安全生产的管理和控制，认真落实各项安全生产工作计划和任务，及时发现和纠正各种生产安全隐患。

3.员工要严格遵守规章制度和操作规程，维护生产现场秩序，保证个人安全，及时上报险情，积极参与应急救援工作。

四、生产安全要求

1.企业应按照国家和行业规定的标准进行生产，颁布并推行白酒生产安全生产标准，明确生产工序的安全要求，并设置相应的工艺流程。

2.对每个生产环节，必须设置相应的安全措施，对涉及人身安全和身体健康问题的环节特别要加强监督和管理。

3.要开展生产安全教育和培训工作，对操作人员进行必要的安全教育和安全技能培训，提高员工安全责任意识和应急处置能力。

4.必需按照国家相关法律、法规和公司制定的安全生产标准进行生产操作，严禁超标、超限生产，违反规定者将受到相应的处罚。

五、生产安全事故管理

1.生产过程中如发生事故，必须立即执行应急预案，保障员工生命安全，并及时上报有关主管部门和领导。

2.对于事故原因进一步核实后，有关部门需成立现场处理小组进行调查，对事故原因，相关责任人员进行追究，防止类似事故再次发生。

六、安全设施设备管理

1.企业应根据安全生产的需要，建立完善的安全设施和安全保障体系，确保安全设施和设备的正常使用和维护。

2.必须制定安全设备和设施的定期检查和维护计划，确保设备和设施一旦出现问题能够快速维修或更换。

七、员工安全防护用品管理

1.公司应结合生产安全的实际情况，制定员工安全防护用品的使用和保管规定，定期检查和更换防护用品。

2.严禁员工私自改变防护用品的用途和作用范围，并负责对员工进行相关的职业卫生知识培训。

八、安全培训和演练

1.员工必须参加公司组织的安全生产培训和演练工作，提高其安全意识和防护能力。

2.应制定安全演练计划和方案，并定期组织演练，强化员工的应急救援意识和技能。

九、生产安全检查和监督管理

1.企业应建立质量安全检查制度，建立质量与安全检查机构，对企业的生产过程进行日常监督和安全检查。

2.应定期进行生产场所的安全检查，确保设施设备的的正常运转，保证员工的安全。

以上制度由公司执行，违反公司制度者将受到相应的处罚。同时，本制度还需要定期进行检讨和完善。