在所有的菜中,我最喜欢竹笋炒肉,但我就是不知道怎么做。一天,我突然有了一个想法:向奶奶学习!就在奶奶买竹笋的那天,我缠着他教我怎么做。奶奶太纠结了,我不得不同意。
做饭时,奶奶首先用大火加热黄色的油。当一缕轻烟在油锅里微微滚动时,奶奶把肉片倒进锅里。锅立刻记起了“噼啪声”,红色的肉片变成了深红色。奶奶用锅铲把肉片推到一边,把竹笋倒进油锅里。锅里的声音越来越大,一股香味扑鼻而来。我流口水了。她挥舞着锅铲把竹笋和肉片一起移动,房子里的香味变得更浓了。锅里的肉片变成了深红色和灰色,而竹笋则由乳白色变成了淡黄色。这时,奶奶在竹笋和肉片上撒上葱花+姜丝+蒜末,倒上酱油和味精,不一会儿,竹笋和肉片就放在了盘子里。
看着这道美味的竹笋炒猪肉,我很开心。我终于知道怎么做这道菜了。明天,我会自己做,自己尝试。
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