2021年做菜的日记7篇

_年做菜的日记1

今天我和妈妈说好:〝今天的饭由我做〞,妈妈欣然同意.

早饭,我决定做烧饼夹煎蛋,感觉自己应该会做.我早早起床,梳理完毕,便既兴奋又紧张的拿着钱,购买我要的食材去了,首先,买了三个烧饼,一棵生菜.然后最紧张最害怕的环节到了,那就是煎鸡蛋,我轻手轻脚的打开电磁炉,按着妈妈说的,等锅里的水都没有时,倒入少许的油,把电磁炉调成小火,我好怕油会烫着我,小心翼翼的打开鸡蛋,第一个鸡蛋掉入锅中,油有些溅出,鸡蛋离锅太高了.打第二个鸡蛋时,我把手放低了些,这次还好没有溅出油来.哎!真不容易啊,终于,鸡蛋熟了,我在鸡蛋上涂好一层辣酱.最后,我把生菜洗好,把生菜.鸡蛋夹在烧饼里.烧饼夹鸡蛋做好了,我把第一个给了妈妈,妈妈很开心呢,说我做得很好,这是我第一次做饭呢,很有成就感,但又一想如果让我天天做,顿顿做,我会不会烦呢?看着妈妈,心想:妈妈一日三餐为我做饭,还变着样的做我爱吃的真是辛苦啊! _年做菜的日记2

生活中有许多第一次,比如:第一次游泳,第一次叠被子但是,最令我难忘的是第一次炒菜.

一天中午,妈妈一直没有回家,我等啊等,肚子早就饿得〝咕咕〞叫了.我想起爸爸妈妈炒菜的情景,决定自己炒菜吃.

我看见家里有几个洋葱,就想:这次炒洋葱吧!我给洋葱洗了个

〝澡〞,又把它的〝衣服〞脱了下来,放到案板上把它〝一刀两断〞,接着把它切成一块一块的.切着切着,我的眼泪就不知不觉地流了下来,我苦思冥想也想不出解决的办法,只好强忍着把洋葱切好了.我把锅放到火上,等锅里的〝残兵败将〞蒸发完后,开始倒油,油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里,眼看油点就要蹦出来的时候我早有准备,快速地把锅盖盖了上去,终于炒好了.该放盐了,可该放多少盐呢,我也不知道,就放两勺盐吧!

看着自己炒好的菜,心里格外高兴.迫不及待地吃了一口,天哪,太咸了,强忍着把菜吃掉了.

通过这次炒菜,我知道了,许多事看着简单,做起来难,以后我要多帮妈妈干家务!

_年做菜的日记3

今天晚上,我突发奇想,想自己做一回煎鸡蛋.

因为是第一次碰锅碗瓢盆,所以妈妈还得帮助我热好锅.

倒好油后,妈妈拿起一个鸡蛋,先向我示范一遍:她在锅边把鸡蛋磕了几下,随后便手拿鸡蛋,把蛋黄和蛋清〝送〞进锅里.我自告奋勇,也要试试.我也拿起一个鸡蛋,在锅边磕起来.谁知道我用力过猛,鸡蛋壳碎了,蛋黄和蛋清流了出来.妈妈见状,急忙拿起抹布,擦了擦,我也跑到水池边洗了洗手.妈妈说:〝磕鸡蛋,只要磕破一点就可以了,不要用太大的力气,不然,鸡蛋壳就会碎掉的.〞说着,妈妈就又示范一遍,让我来磕鸡蛋.这次,我找到了比较合适的力气,把鸡蛋磕破一点,然后用手掰开鸡蛋壳,让里面的蛋黄和蛋清流到锅里去.耶!我的一个的作品成功! 吃着自己做的煎鸡蛋,可真香啊! _年做菜的日记4 在假期中,我学会了炒菜.

那天,我在妈妈的指点下,我首先跑进厨房看看家中有什么菜.等我知道冰箱里有新鲜的大肉.有又青又大的茄子后,我决定炒番茄.接着,我先把肉与茄子切好,把各种调料准备好,然后开火倒油,等待油热了,我开始下料炒菜.根据妈妈的口述,我把肉放进锅里,等炒到基本熟时,再把茄子放进锅里,稍后再兑一些水,继续炒.妈妈说:〝因为茄子硬生生的,所以要炒久一点.〞我放进味精等配料再炒了一会就出锅了.正好这时爸爸回来了,我便把菜端上了桌.当他们在品尝我的〝佳作〞时,我的心绷得紧紧的,几乎不敢出气.直到他们向我微笑着并伸出大拇指时,我心里像吃了蜜一样甜,也会意的笑了.

炒菜也让我悟出了一个道理,任何事只要努力和坚持并用心去做,一定会做得更好.

_年做菜的日记5

今天中午,爸爸妈妈不在家,于是我决定自己为自己做一顿午餐.我打开冰箱,发现里面有鸡蛋和西红柿,我灵机一动,决定做一份蕃茄鸡蛋炒饭.

我先准备好鸡蛋,蕃茄,和几个碗.,先将蛋在碗沿上轻轻一敲,嗬!居然没破,我加重力度再一敲,哦哦,蛋清忽然流了出来,我赶紧将蛋一分为二,又把剩下的鸡蛋全部打完.

现在开始搅拌蛋,我熟练地用筷子搅拌,蛋的颜色渐渐均匀,我停下搅拌. 然后我把西红柿切成块,放在碗里.

然后把火点着,放了点油,过了半分钟,我将蛋倒入锅中.我又用铲子在锅里搅拌.蛋烧好后,我把剩和蕃茄倒在锅里,然后均匀的搅拌.

就这样,一盘蕃茄鸡蛋炒饭就做好了,吃着自己做的饭,真香啊,以后我还要自己做饭.

_年做菜的日记6

今天我为爸爸妈妈做的菠萝炒饭,可香了!来看看我的厨艺吧.

今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝.大虾.和香肠,然后有飞快地跑回家就开做了,首先把菠萝去皮,用咸盐水泡一泡,把香肠.菠萝(3分之一切多了不好吃,有甜味)切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗,把香肠稍炒一下,将虾仁切粒,等我切完之后才发现切的很不均匀,再用麻油.胡椒粉.盐.生粉.料酒,再在锅里爆至八成熟左右,最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里(包括菠萝虾仁),香喷喷的饭做好了这时妈妈爸爸起床了,见我做的饭笑盈盈地说:〝宝贝长大了知道帮妈妈做饭了,〞于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说;〝太甜了〞我不信非要尝尝,结果真是的菠萝放多了,爸爸吃完说:〝虽然有点甜,但真甜到我心里了.〞听了爸爸的话我开心的笑了.

今天我吃了自己做的炒饭心里真开心. _年做菜的日记7

今天早上我突发奇想要炒一盘青椒炒牛肉.

我先把青椒切成一块块,接着又飞速地把牛肉切成一块块.等到锅热了我就开始往锅里倒了少许的油.等油七八成热,我就〝哗啦啦〞的把刚才切好的青椒和牛肉一股脑地都倒了下去.突然!只听〝刺啦啦〞一声,许多小油滴飞溅了出来.幸亏我身手敏捷,躲过了这些小油滴.看锅里的菜快糊了,我赶紧快速的翻炒起来,看锅里的肉变成金黄色青椒的皮也已经皱巴巴的.我觉得差不多了,就把调料:鸡精.盐

加了进去.ok!大功告成.这时候妈妈正好起床了,我连忙把菜盛出来.妈妈看到大吃一惊,惊叹的说:〝啊!我终于有接班人了,我以后可以天天睡懒觉.宝贝我太爱你了.我先试一口,嗯!不错,比我第一次炒得好吃多了.〞

爸爸听到外面的声音,也赶紧起床了.看到外面已经准备好了的早餐,爸爸也开心得笑不拢嘴.最后我们全家人一起享用了一顿前所未有的美味早餐. _年做菜的日记