柠檬水写字
用柠檬水写字，用火一烤字就能显现出科学的奥妙。
有一次，我在一本小说上看到用柠檬水写密信，在用火一烤字就显现出来了。一开始我不相信，因为小说上的内容都是假的，心中就想：如果是真的呢不如我来做一下实验吧!
于是我拿来几个柠檬，把汁挤出来，用毛笔蘸了一些柠檬水，在白纸上写了“学习进步”这四个大字，不一会儿，我就开始实验了，我请妈妈帮我点了一根蜡烛，我拿着纸小心翼翼地把纸握在手中，放在蜡烛的上方，不一会儿，纸上竟奇迹般地出现了我刚才写的四个大字“学习进步”，我觉得不可思议，就去书中找答案。
原来，柠檬汁中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,写下去会看不见。里面含有一种叫赛璐酚的成分把它写在纸上，可以降低纸的燃点，只要用火一烤，柠檬汁写字的部分最先被烤焦，呈现黄色的字就能显现出来了。
查了资料，我才知道还可用白醋、浓盐水、牛奶、水来写密信，浓盐水写密信：用笔蘸些浓盐水，写上字。等浓盐水干了以后，谁都蒸发了，留下盐干在之上，产生粗糙的一层，这时用铅笔轻涂，铅笔在粗糙的盐面留下痕迹，字就会显现出来了。
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