人畜共息囊的危害及防制 导读：人畜共患病不但直接或间接地危害人类的身体健康，而且也会对经济造成巨大的损 失，严重地影响社会的发展。现代化工业饲养使人类与家畜密切接触并导致感染，人口的剧增为 传染病的流行提供了条件，人类居住和生活领域的扩大，也使野生动物与人类的地理距离缩小到 能相互传播疾病的范围。过量滥用抗生素使各种致病微生物产生耐药性和变异，使疾病更容易流 行。而全球生产、贸易及战争等行为及交通的快速畅达，更加快了人畜共患病的流行频率，扩大了 其传染范围。需要科学的饲养管理和提高全民的防范意识来预防人畜共患病的发生。 张保平李治海赵秀萍 （河南省鹤壁市农业科学研究所４５８０３０） 近几年，人畜共患病频频袭击人类，其对人类 造成的危害越来越严重。我国从２００３年的“非典” ２．人畜共患病对人类的危害 开始，先后又发生了禽流感、猪链球菌病等人畜共 患病，一些古老的人畜共患病如炭疽病、乙型脑炎、狂 人畜共患病的危害首先是对人类健康和安全 犬病也有所抬头。什么是＾畜共患病？它对人类有哪些 造成的危胁。历史上曾有多次人畜共患病大流行， 危害？为什么近几年人畜共患病这么严重？怎样预防 如强大的古罗马帝国因鼠疫大流行，而致人口死亡 和控制人畜共患病？这些问题人们有必要了解。 过半。中世纪欧洲多次发生鼠疫，人的死亡率达 ４０％～６０％。人类历史上有记录的死亡人数超过 １．什么是人畜共患病 １Ｏ万的瘟疫４０多次，死亡超过５Ｏ万人的２０多 次，死亡超过１０００万人的６次。西方国家近几年疯 人畜共患病，是指在畜禽等各种动物和人类之 牛病也此起彼伏。美国疾病预防与控制中心报告 间自然传染的疾病。它是由病毒、细菌、衣原体、立 ２００３年６月初，美国因草原犬鼠等野生啮齿动物 克次体、支原休、螺旋体、真菌、原虫和蠕虫等病原 引发了猴痘疫情。１９８８年１月至３月，我国匕海市发 体所引起的各种疾病的总称。动物传染病有２００余 生了一次世界历史上罕见的甲型肝炎暴发流行事件，几 种，其中有半数以上可以传染给人类、另有１００种 乎每天发病人数均超过１００００例，共有３１０，７４６人发 以上的寄生虫病也可以感染人类。实际上人畜共患 病，３１＾直接死于本病，其原因是因吃毛蚶而感染。 病还远不止这个数，因为尚有许多传染病和寄生虫 ２００６年，北京市发生了群体性感染广州管圆线虫病 病还没有被人们所认识。如有些不明原因的发热、 事件，其原因是由于食用凉拌福寿螺引起。我国卫 腹泻就可能是人畜共患病。近几年人类新发生的疫 生部最近公布的２００８年上半年全国重点传染病疫 病，７５％属于人畜共患病。目前，全世界已证实的人 情中，位居死亡数和病死率前列的是狂犬病。 畜共患传染病和寄生性动物病有２５０多种，其中较 人畜共患病不但直接或间接地危害人类的身 为重要的有８９种，已知在全世界许多国家存在并 体健康，而且也会对经济造成巨大的损失，严重地 流行的有３４种。我国已证实的人畜共患病约有９０ 影响社会的发展。２００３年的“非典”给我国造成了 种。 数百亿元的损失，禽流感给全球造成的损失数干亿 美元。人畜共患病使相关的畜禽生产性能下降，商 作者简介：张保平（１９６４一），男，河南鹤壁 品贸易特别是畜产品流通受阻，人们对相应的畜产 人，高级兽医师，主攻猪的营养与猪病防治。 品需求大量减少。一些重要的传染病还会对全社会 ２００９年４月Ｃｈｉｎａ Ａｎｉｍａｌ Ｈｅａｌｔｈ中国动翱像ｔ ７１ 绿色养殖 人们的正常生活和生产造 时期对人们生产和生活的 ３．人畜共患病发生 现代化工业饲养使 致感染，人口的剧增为传 人类居住和生活领域的扩 的地理距离缩小到能相互 用抗生素使各种致病微生 疾病更容易流行。而全球 及交通的快速畅达，更加『ｌ 率，扩大了其传染范围。 与动物过分亲密的接 病毒病菌的动物，都有可 并最终导致突如其来的灾 了“非典”；上海人食毛蚶 性甲肝；四川人吃病死猪ｆ 京人由于食用凉拌福寿螺 所有人畜共患病中，狂犬 率成为危害性最强的一种 蛙、鸟、蛇、狗、穿山目 种寄生虫感染，如弓形虫 其中，旋毛虫病可引起肠 困难，神经错乱以及心肌 旋毛虫囊可抵抗零下１５ 烧炒、火锅等加工方法都 ４．几个常见的人畜共 近几年我国发生的／＾ 使人们人畜共患病有所 简单介绍。 自２００２年１１月到２ 炎即严重急性呼吸综合疽 波及３０个国家和地区， 亡，引起人类的极度恐慌 毒被认为是该致命Ｉ生疾 ＳＡＲＳ是主要通过近 传播的呼吸道传染病，临 庭和医院有显著的聚集 ７２中喜动物保健Ｃｈｉｎａ Ａｎｉｍａｌ Ｈｅａｌｔｈ 发症状，体温一般高于３８￣Ｃ，偶有畏寒；可伴有头 痛、关节酸痛、肌肉酸痛、乏力、腹泻；可有咳嗽，多 为干咳、少痰，偶有血丝痰；可有胸闷，严重者出现 呼吸加速，气促，或明显呼吸窘迫。ＳＡＲＳ不同于一 般感冒，一般感冒的病症包括发烧，咳嗽，头痛，可 在数１３后转好，并且一般没有肺炎迹象。 狂犬病 狂犬病是人类最早知道的人畜共患病，在民间 俗称疯狗病。至今，人类尚未完全征服狂犬病，全世 界统计每年狂犬病死亡人数３５０００人 ５００００人， 实际发生人数可能在５００００人～１０００００人。我国卫 生部公布仅２００８年ｌ２月份我国就发生狂犬病病 例２４１例，死亡２８３例。狂犬病是已知死亡率最高 的传染病。无论人或畜，一旦发病，现代医药无能为 力，只能任其发展，直至死亡。 狗是狂犬病病毒的主要携带和传播动物，其次 是猫。野生动物狼和狐是病毒的储存宿主。人和多 种家畜都可感染，以被狼咬伤发病率最高。 狗和猫是狂犬病的主要传染源，限制养狗的数 量或家庭要主动为家养的猫狗接种狂犬疫苗是控 制狂犬病的主要措施。还要注意，在被狗、猫或其他 动物咬伤后应立即清洗、处理伤口，并注射狂犬病 疫苗；定期给猫、狗注射狂犬疫苗可保护人类不患 狂犬病。目前疫苗的安全性很稳定，免疫能力相当 不错，只要主动地进行全程免疫，就能够预防狂犬 病。适宜接种狂狂犬病的人群为：①被狼、狐等野兽 所咬者；②被发病随后死亡（包括观察期内）或下落 不明的犬、猫所咬者；③为已被击毙和脑组织已腐 败的动物所咬者；④皮肤伤口为狂犬唾液沾污者； ⑤伤口在头、颈处，或伤口较大而深者，而咬人动物 （指非流行区而言）５日后仍安危无恙的；⑥医务人 员的皮肤破损处为狂犬病病人沾污者等。近年来， 国内已发现一些被咬伤发生狂犬病而死亡的病列， 而犬却安然无恙，经证实该犬的唾液内带毒，故流 行区被犬咬伤者均应接种。 除此之外，也不能忽视其他传染途径。不能吃 因狂犬病死亡的动物肉，就连一些来历不明的狗和 野生动物的肉也不能随便吃；不要与未免疫的动物过 分亲密，不要接触这些动物的血液和分泌物；在护理狂 犬病病人时也应注意隔离。因为目前还没有治疗狂犬病 的 叻怯，预防是减少和消灭狂犬病的关键。 禽流感 禽流行性感冒简称禽流感，是由Ａ型流感病毒 引起的禽类感染病，主要发生在鸡、鸭、鹅、鸽子等 身上，但也可传染给哺乳动物猫等。病鸡粪便中的 禽流感毒株会在空气中传播，并被风带走。按病原 体的类型，禽流感可分为高致病性、低致病性和非 致病性三大类。高致病性禽流感因其传播快、危害 大，被世界动物卫生组织列为Ａ类动物疫病，我国 将其列为一类动物疫病。 禽流感的传播有病禽和健康禽直接接触和病 毒污染物间接接触两种。禽流感病毒存在于病禽和 感染禽的消化道、呼吸道和禽体脏器组织中。因此 病毒可随眼、鼻、口腔分泌物及粪便排出体外，含禽 流感病毒的分泌物、粪便、死禽尸体污染的任何物 体，如饲料、饮水、鸡舍、空气、笼具、饲养管理用具， 运输车辆、昆虫以及各种携带病毒的鸟类等均可机 械『生传播。健康禽通过呼吸道和消化道感染，引起 发病。高致病性禽流感病毒与普通流感病毒相似， 一年四季均可流行，但在冬季和春季容易流行，因 此禽流感病毒在低温条件下抵抗力较强。各种品种 和不同Ｅｔ龄的禽类均可感染高致病性禽流感，发病 急、传播快，其致死率可达１００％。如果发生了人传 人的禽流感，其对人类的危害比ＳＡＲＳ至少要大数 百倍。 由于目前对禽流感病毒的治病机理研究还很 薄弱，能有效控制病情的药物很少，对禽流感病的 治疗与普通流感治疗相同。科研单位的研究重点放 在了针对特定亚型的禽流感疫苗研制上。 乙型脑炎 流行性乙型脑炎简称乙脑，是我国夏秋季节常 见的、由虫媒病毒引起的急性中枢神经系统传染 病。早期在日本发现，国际上亦称为“日本脑炎”，它 通过蚊虫传播，多发生于儿童，临床上以高热、意识 障碍、抽痉、脑膜刺激征为特征，常造成患者死亡或 留下神经系统后遗症。其重症病例病死率和致残率 较高，严重危害儿童的健康和生命。动物和人均可 作为传染源，自然界总保持着大量的易感猪，构成 猪一蚊一猪的传播环节。其中猪与马是重要的传染 源。在流行期间，猪的感染率１００％，马９０％以上， 为本病重要动物传染源。蚊虫感染后，病毒在蚊体 内增殖，可终身带毒，甚至随蚊越冬或经卵传代，因 此除作为传播媒介外，也是病毒的储存宿主。此外 蝙蝠也可作为储存宿主。本病系经过蚊虫叮蛟而传 播。能传播本病的蚊虫很多。现已被证实者为库蚊、 伊蚊、按蚊的某些种。国内的主要传播媒介为三带 喙库蚊。此外，从福建、广东的蠛蠓中，已分离到乙 脑病毒，故也可能成为本病的传播媒介。台湾螺线 也可传播本病。人群普遍易感，以隐性感染多见，反 复多次隐性感染或病后有较高免疫力。通常流行区 以１０岁以下的儿童发病较多，但因儿童计划免疫 的实施，近来报道发病年龄有增高趋势。病后免疫 力强而持久，罕有二次发病者。 灭蚊、防蚊注意事项：房前、屋后、院子内、平台 上和阳台上的各种积水容器（物），甚至冰箱接水 盘、帆布塑料布盖物造成的浅积水，都会孳生蚊虫， 应该及时清除这些地方的积水。其次专门的杀蚊气 雾剂效果比较好，但杀蚊气雾剂喷头很有讲究，专 用阀门可确保液体出口液滴更细，能有效杀死体态 小、飞行灵活的蚊子。 防蚊虫叮咬的常用方法有口服和外用两大类。 口服用药中含有维生素Ｂ，可通过汗液排泄，使人 体带有驱蚊防蚊的气味。外用驱蚊除风油精、清凉 油、红花油等传统驱蚊药品，具有驱蚊效果的花露 水更受欢迎，在蚊害多发季节更受青睐，适用于所 有年龄的人群，对环境也无污染。 儿童作为最容易受到乙脑威胁的人群，身体器 官尚处于发育当中，对健康防蚊的要求更高。妈妈 采取自然避护蚊虫叮咬的方法是最可靠的，如安装 纱窗门、放置蚊帐等。但当儿童处于这些保护之外 时，妈妈依然需要使用驱蚊用品，我国有关方面的 专家认为完全可以使用驱蚊用品。同时指出婴儿的 皮肤很嫩，更好的方法就是将少许驱蚊花露水喷在 孩子的衣服、小鞋上，或在洗澡时滴人８一ｌ０滴花露 水，蚊子就不容易接近。 炭疽病 ２００５年，我国沈阳市发生了炭疽病疫情。疫情 炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性、热性、败血性 人、畜共患传染病。本病主要感染羊、马、牛等食草 动物。猪及多种杂食野生动物也能感染发病。人类 对炭疽的易感性，介于草食动物与肉食动物之间。 引起本病的炭疽杆菌的抵抗力较弱，但它暴露在空 气中时可很快形成芽胞，使得生存繁殖力很一般的 炭疽杆菌变成了休眠的静止细胞，而此时它的抵抗 力极强，可以长久地保持生命力，几乎是一种永不 死亡的细菌。在毛皮、牧草或土壤中存活数年甚至 几十年后，一旦遇到适宜条件，就能引起人、畜感染 发病。因此有些好战者在近代战争中就曾使用炭疽 杆菌芽胞体作生物武器的细菌战剂。２００１年美国 ２００９年４月Ｃｈｉｎａ Ａｎｉｍａｌ Ｈｅａｌｔｈ中罾动物保■７３ 绿色养殖 发生炭疽感染，由于与被 美国疾病预防与控制中心 除与生物恐怖或生物武器ｌ 要预防和消灭人类炭 消灭动物炭疽。对近２年 的疫区人群，特别是对兽巨 人员应以炭疽减毒活疫崔 次。发生疫情时，应将病 离治疗。病人的分泌物、｛｛ｌ 等要彻底消毒。接触过病 者接触密切的人要进行医 时用青霉素预防，破损处月 型炭疽的炭疽痈，切勿多： 膏或其它无刺激性的抗生 疽病人，治疗的首选抗 ８０—１００万单位，分四次肌 可与链霉素联合使用。在 意对症治疗，如强心、止吐 旋毛虫病 旋毛虫病是由旋毛且 患的一种寄生虫病，人、 感性。患者因摄食含有旋 肉等或接触含有囊蚴虫的 敏感，只要每公斤体重吞 本病主要症状是患病初期 因虫囊寄生肌肉出现肌肉霞 发生困难，面部及眼睑发肿 弓形体病 人的弓形虫多是由矽 食和接触感染动物。国内 高，其次为猪、羊、狗。猫ｊ 宿主，从粪便排出弓形虫 环境。弓形虫病是世界范 患寄生虫病之一，据统计： 了弓形虫。我国弓形虫 同地区的感染率相差悬磷 感染进行了调查，结果发： 为１１．１１％，宠物饲养者的 国内较高水平。 免疫力正常者感染 状，一旦机体免疫力下９ 后，可引起全身反应和多 弓形虫病。弓形虫最常 ７４中国动物保曩Ｃｈｉｎａ Ａｎｉｍａｌ Ｈｅａｌｔｈ 为不同程度的神经衰弱、癫痫、精神分裂症等。国外 有研究发现，潜伏于脑部的弓形虫会引起人性格的 改变，注意力不集中，严重时出现躁狂和抑郁。怀孕 期间感染弓形虫可无自觉症状，但可造成孕妇流 产、胎儿畸形、新生儿智力发育不全等，严重影响人 口质量。此外，由于化疗药物的大量应用，器官移植 技术的发展以及人类免疫缺陷病毒的出现和蔓延， 使得免疫力低下者呈逐渐增长趋势，弓形虫作为一 种机会性感染因子，对病人死亡构成了重大威胁。 ５．人畜共患疾病的控制 加强法制管理 认真贯彻实施《中华人民共和国传染病防治 法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律、法规。 加大执法普法力度，严格动物及其产品的检疫检 验，确保动物及其产品的卫生安全。增强公民依法 饲养宠物的观念、维护公共卫生，规范宠物交易、防 疫制度，严禁携带宠物进人公共场所。 坚持预防为主的原则 应用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序，开 展除四害、讲卫生活动，及时为易感人群和易感动物 接种疫苗，如禽流感、猪链球菌病、狂犬病、乙脑等。 提高公民防范意识 对于饲养的动物（宠物）以及引进和运输中的 动物都应进行严格检疫。对饲养动物实行防疫登记 制度，凭证交易。对患病动物和可疑患病动物，应尽 早隔离，并向相关职能部门报告。严格消毒，严防人 与动物、动物与动物之间相互接触。对无治疗意义 的动物进行捕杀，病死动物要作无害化处理。 合理饲养宠物 亲近动物本无可厚非，但和动物接触要有分 寸。不少动物就是健康带菌者，各种病原体可通过 动物与人体的密切接触，加抚摸、共寝等传播。人们 在与动物接触时一定要把握分寸，要定期对环境和动 物消毒，定期驱虫并对动物的排泄物作无害化处理。 杜绝乱捕滥食野生动物。不少从深山老林中捕 捉到的野生动物和水产品中会携带许多致病病源， 如果任意乱捕滥食，一旦感染就可能导致新传染病 流行。 不要生吃动物产品。北京人感染广州圆线虫病 就是由于食用凉拌福寿螺而引起。动物类产品＿定 要高温煮（炒）熟才能食用。■