幼儿园小班教案《饺子》含反思

来源：帮我找美食网

【活动目标】

1.在操作中感知不同材料饺子馅儿的质感，培育对游戏的爱好和探讨精神。 2.在扣子母扣的进程中，练习小手的灵活性。 3.考验小朋友们的反映能力，锻炼他们的个人能力。

4.使小朋友们感到欢乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

【活动预备】

用两片圆形布缝好当饺子皮，各类软、硬，大、小、麻、滑腻、薄、厚等不同材质的“馅料”（鹅卵石，棉花，花生，蚕豆，地垫剪成的圆形、三角形、方形，核桃）。

【活动进程】

1.引入：昨天，娃娃家的娃娃跟我说，他们想吃饺子了，想让小朋友给他们包饺子吃。你们情愿吗？今天娃娃家为大伙儿预备了包饺子用的饺子皮，还有各类馅儿。（激起幼儿爱好。）

2.教师示范玩法：若是你想包一个花生馅儿的饺子，拿一个花生放在饺子皮里，再将子母扣扣在一路；若是你想包一个肉馅儿的水饺，拿一个鹅卵石包在里面。 3.幼儿开始活动，教师适时进行指导。（1）幼儿尝试包“饺子”，教师指导。

（2）请幼儿参观小朋友包的饺子，并请幼儿说一说你为娃娃预备了什么馅儿的饺子？

【延伸活动】

请家长搜集不同自然材质的馅儿，还能够做成什么馅儿的饺子，然后带回幼儿园，供幼儿进行操作。

【活动分析】

自从投放了这些材料以后，可操作性的饺子吸引了更多的幼儿到娃娃家来玩。小孩们不但给娃娃包饺子，还用饺子招待客人，小孩们玩得不亦乐乎。通过这次活动能够看到，幼儿对可操作性的材料比较感爱好。咱们能够在娃娃家投放更多如此的材料，如：包子、馅饼等一系列的材料，供幼儿操作。

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