糖果店调查报告

调查单位：甜觅九月糖果店

调查人：马晓瑜 刘子倩 赵倩盈 孙思思 刘珊珊 职务：学生

调查时间：2007年3月23日 一、进行调查的原因

甜觅九月糖果店自2006年9月份在远洋城开始营业以来，以其独特的商品，良好的服务，在消费者心中树立了良好的形象。做为唐山市首家经营高级进口糖果的专业店，不仅为顾客提供了奇妙的美味糖果，更带动了远洋城附近糖果品种和质量的革新。为消费者提供了更多的选择机会。是唐山休闲食品行业的一颗新星。由于经营糖果店不需太多的技术投入，成本不算太高，容易被模仿。所以近期随着一些别家此类糖果店的陆续营业，本店遇到一定的冲击，销售额下降。

二、调查的时间、背景

此类的糖果店陆续跟进，本店经理已采取相关措施扩大了营业范围，在煤医，新街，遵化开设了分店，属于连锁经营。

三、调查目的

这次调查的主要目的，是找出近期营业额下降的原因，分析本店的优劣势，为下一步本店的经营方向提出不同方案，供主管人员参考。

四、经营品类调查

1．主营各种高中低档糖果，硬糖，软糖，粉糖，巧克力。口味纯正，形状奇妙，包装精美。有多种世界名牌糖果：比利时“克特”巧克力，韩国“乐天”，马来西亚“一百分”软糖，香港“迪斯尼”系列糖果——价位从1元到658元不等，不论是个人休闲品尝还是作为礼物送人，都能找到合适的品种。送礼还有精美的礼盒进行包装。其中有一种叫做“超级功夫”的彩色糖果吸引了过往顾客的眼球。

2．糖果花束是本店颇具特色的产品，有新娘捧花等各种造型，美观新颖，经济实惠。在一些特殊的节日，如情人节等，尤为抢手。《燕赵都市报》等报都对本店的此类花束做过报道。

3．精美的装饰品，储蓄罐，烟灰缸，糖罐，挂件等。造型艺术，可爱实用。

五、产品销售调查

以店铺销售为主，购买人群主要是年轻人，以情侣为主，兼有儿童。（父母买给孩子）。也有网上销售，但是份额不大。年轻人购买量较大，一次性消费百元为大多数。节假日尤其如此。

六、竞争者情况调查

1．在远洋城内，有一家新的糖果店近期开业，经营项目与“甜觅九月”有诸多相似之处，其优势在于地理位置比较优越，处于客流量较大的门口。其劣势是部分糖果价格较高。服务人员不专业。

2部分小摊点也出售一些休闲糖果．外观与本店产品相似，但是不为正品。价格很低，在一定程度上误导消费。

七、消费者调查

1．消费者心理调查 ：百分之八十九的消费者消费者非常喜欢本店的糖果和礼品，这些奇妙精美的糖果已经不仅仅满足人们食用的需求，很多消费者买糖用来装饰，也有部分消费者认为用这些意想不到的糖果做礼物总能带来意想不到的惊喜。效果很好。

2．但是，他们也有一些顾虑，这些新奇的造型和颜色会不会含有一些有害物质，食用后是否会对健康造成影响。（不会，因为这些糖果都是著名的专业大公司生产，各项标准都符合相关要求。）

3．本店的服务态度很好，顾客相当满意。 八、建议

1．进一步发挥优势，良好，专业的服务态度是赢得回头客的王牌之一 ，跟顾客建立和谐的信任关系，是建立良好的口碑和提高销售额的关键。

2．现在所处位置不是太好，如果可以尽量换到一个人流量较大的地点，有利于宣传，竞争。

3 由于店内商品较多，摆放略显凌乱，建议调整部分产品摆放位置。 4．进一步做好宣传工作，和其余3个连锁店同步进行宣传，在消费者心中

树立品牌形象。宣传可以采取在节假日发放传单的形式。但是传单要别致，可以采用制作明信片的形式。每一张卡片都能达到宣传的目的，力求精美，争取让消费者爱不释手。