专利名称：一种温补羊肉汤及其加工方法专利类型：发明专利发明人：陈争上
申请号：CN201410659069.5申请日：20141119公开号：CN104432278A公开日：20150325
摘要：本发明公开了一种温补羊肉汤及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：羊肉60-80、羊骨15-25、榴莲核6-10、甘蔗10-15、雪莲果12-15、芫根2-4、五加皮1-2、山茱萸3-5、菟丝子1-3、牛膝2-3、白刺1-2、丹参花2-3、山丁子4-6、料酒8-10、茉莉花4-6、食盐1-2、自制卤料1-2、营养剂8-10。本发明制得的温补羊肉汤，营养丰富均衡，口感香浓丝甜润口，食用卫生方便，将中药成分与去除膻味的羊骨、羊肉熬制，提高保健价值，具有温补脾胃、肝肾的作用，特别适合冬季养生食用。
申请人：安徽省固镇县争华羊业有限公司
地址：233700 安徽省蚌埠市固镇县仲兴乡中陈村35号
国籍：CN
代理机构：安徽合肥华信知识产权代理有限公司
代理人：方峥
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