植物保护学 现代农业科技２０１８年第４期 ５６份小麦品种（系）苗期白粉病抗性鉴定 孙硕 庞慧ｚ吕广德ｓ （ 山东省泰安第二中学，山东泰安２７１０００； 泰安市登丰种业有限公司； 泰安市农业科学研究院） 摘要 为了解小麦新品种（系）对白粉病的抗性，对５６个小麦品种（系）的苗期白粉病抗性进行了鉴定。结果表明，在５６个新品种（系） 中，有７个表现为免疫、５个表现为近免疫、７个表现为高抗、１４个表现为中抗、ｌ１个表现为中感、１２个表现为高感。 关键词小麦；白粉病；抗性鉴定；苗期 中图分类号￥５１２．１ 文献标识码Ａ 文章编号１００７—５７３９（２０１８）０４—０１１２一Ｏ１ 小麦作为我国的主要粮食作物，其面积、总产量和消费 量均居世界首位。病害是限制小麦稳产、高产的主要因素之 一，加之小麦病害多以病菌孢子随气流传播，具有流行速度 快、危害范围广、控制难度大等特点，已成为小麦生产的主 要障碍因子。近年来，由于高产小麦品种的不断推广和种植， 以及氮肥的大量施用和暖冬气候的影响，小麦白粉病的发生 频率及其严重度呈逐年加大的趋势，给小麦生产带来了严重 危害口１。实践证明，由于小麦病害随气流传播，药剂防治难度 大、成本高，且导致严重环境污染，存在食品安全性问题。培 育和种植小麦抗病品种是控制小麦病害最经济、有效的手 段，且具有环境友好的特性。了解小麦新品种（系）的抗病性 表现，不仅可为亲本选择和利用提供理论依据，也可为新品 种的推广提供参考。 １材料与方法 １．１试验材料 小麦品种（系）材料５６份，包括近年新审定品种、参加 山东省区域试验表现较好的品系及常用亲本材料（鑫麦 ８０６、泰山６０３８、济麦３９、汶农２８、荷麦０６４３—２、圣麦１０２、泰 科麦５００３、济麦４４、岱麦４４９３、烟农１２１２、泰科麦３１、泰农 １８、ＡＮ０１、山农软９４３、鑫星１６９、泰科麦５１０３、淮麦２Ｏ、淮阴 ９９０８、泰科麦３３、泰山６４３６、山农１５３８１、ＺＨ５０１３、ＸＲ一４４２９、 景麦１号、马庄兰粒、藁优５２１８、藁优５７６６、ＸＲ一４４２９、红地 １６９、良星１５１７、山农２５、藁优５７６６、裕田麦１１９、山农１１１、 滨麦６号、淄麦２９、ＷＨ１４０—２８、冀糯２００、鲁麦２１、众信５１９９、 众信８６７８、众信６１７８、泰科麦６１７３、泰科麦５２１３、徐麦１ １０８、 岱麦３２７０、小偃８１、淄麦２８、青麦６号、泰科麦００２４、泰科 麦３０、周麦ｌ８、郑麦３６６９、泰科麦６００８、泰科麦０４２、淄麦 ２８）。以铭贤１６９作为感病对照。每个小麦品种取１０粒籽粒 饱满、形态均匀的种子，分别放入对应名称的种子袋中，严 格避免混乱串样，分装完成后备用。 １．２营养钵制备 取适量的Ａ４纸张，每张纸分别对折，用小刀割开，卷成 直径为３．０～３．５ ｃｍ、高度为１０～１１ ｅｍ的圆筒状。将一端对折 １ ｃｍ左右，然后用订书机装订，再用订书机装订圆筒的中间 部位，并进行固定。 １．３装土、浇水 取丹麦品氏托普泥炭土置于盆子内，适量浇水，将成块 状的泥炭土搓成粉状再填充到卷好的圆筒中，填充至圆筒的 ２／３。并将装土后的圆筒按次序摆放到搪瓷盘中。 收稿日期２０１７—１２—１ｌ １１２ １．４播种、发苗 将分装好的种子按种质名称分别均匀地撒在纸筒中， 然后在种子上覆盖ｌ～２ ｅｍ的丹麦品氏托普泥炭土。同时向 纸筒中加水至营养土水分饱和。按相应的名称插上对应的 标签，在搪瓷盘中摆放整齐，然后用胶带固定，并覆盖黑色塑 料袋。发苗时，将培养箱温度设定为２５℃，光照为１２ｈ／ｄ。隔 ２—３ ｄ浇水１次，注意观察。 １．５菌源准备 本研究白粉病抗性分析参照董玉琛等埘的方法进行。收 集有代表性的生理小种进行繁殖，一部分置于室内培养，每 天浇水；另一部分置于培养箱中培养，每天浇水。待繁菌苗 长满白色霉斑后，供接种备用。 １．６接种 待小麦幼苗长至一叶一心期，将长满白色霉斑的小麦 繁菌苗放入培养箱中，置于供试小麦的上方，对待鉴定的麦 苗进行接种，并浇水、避光、保持潮湿，制造发病环境。温度 控制在２０℃，避光培养２４ ｈ，然后调至２５℃，继续光照培 养，直至对照品种充分发病。 １．７调查记载标准 记载反应型并划分病级，其标准参照盛宝钦脚的方法， 略有改动。第一叶反应型分为６级：０级，免疫，植株无病斑； １级，近免疫，有坏死反应，叶片有枯死斑现象；２级，高抗， 病斑小于１ ｍｍ，菌丝具有稀薄透绿现象；３级，中抗，病斑小 于１ ｍｍ，具有不透绿现象；４级，中感，病斑小于１ ｍｍ，菌丝 层较厚，病斑较多，不连片；５级，高感，病斑小于１ ｍｍ，菌丝 稀薄透绿，病斑较多，菌丝层厚而且连片。 ２结果与分析 本研究分析了５６个小麦新品种（系）苗期白粉病抗性。 从表１可以看出，７个品种（系）表现为免疫，分别是鑫麦８０６、 泰山６０３８、济麦３９、汶农２８、荷麦０６４３—２、圣麦１０２和泰科 麦５００３；５个表现为近免疫，分别是济麦４４、岱麦４４９３、烟农 １２１２、泰科麦３１和泰农１８；７个表现为高抗，分别是ＡＮ０１、 山农软９４３、鑫星１６９、泰科麦５１０３、淮麦２０、淮阴９９０８和泰 科麦３３：１４个表现为中抗，如泰山６４３６等；１１个表现为中 感，如山农１１１等；１２个表现为高感，如岱麦３２７０等。 ３结论与讨论 ５６份材料中，免疫材料为７份，占全部材料的１２．５％； 高感材料为１２份，占全部材料的２１．４％。因此，要综合评价 生产中不断更换的新品种，不仅要关注其产量性状，也要了 （下转第１２０页） 植物保护学 种植阶段分开进行管理，一是便于西瓜苗期的集中管理：二 是减少田间西瓜炭疽病菌的菌源量。在定植阶段，用２００ ｇ 铜胺兑水８０ ，每周喷施１次，对西瓜炭疽病有很好的抑 制效果。 ２．７清洁瓜园 现代农业科技病加重。 ３参考文献 ２０１８年第４期 ［１］陈广仕．西瓜病虫害防治技术【ＪＪ＿中国农业信息，２０１６（１９）：１０４ ［２】李明桃．西瓜炭疽病的发生规律及其防治技术探讨［Ｊ】．园艺与种苗， ２０１３（９）：２９—３０． ［３］曾祥银，王燕红．西瓜炭疽病的综合防治技术『Ｊ］．现代园艺，２０１６（１１）： １４６—１４７． 在西瓜生长发育过程中，瓜园会不断产生病叶、老叶． 要及时将其彻底清除，维持整个瓜园的清洁，防止西瓜炭疽 【４】崔丽红，黄蔚，罗来和．西瓜炭疽病在湘西地区发生的原因分析及防 治技术叨．农业科技通讯，２０１５（１２）：２８５—２８７． 免疫 近免疫 高抗 中抗 中感 高感 鑫麦８０６、泰山６０３８、济麦３９、汶农２８、荷麦０６４３—２、圣麦１０２、泰科麦５００３ 济麦４４、岱麦４４９３、烟农１２１２、泰科麦３１、泰农１８ ＡＮ０１、山农软９４３、鑫星１６９、泰科麦５１０３、淮麦２Ｏ、淮阴９９０８、泰科麦３３ 泰山６４３６、山农１５３８１、ＺＨ５０１３、ＸＲ－－４４２９、景麦１号、马庄兰粒、藁优５２１８、藁优５７６６、ＸＲ一４４２９、红地１６９、良星１５１７、山农２５、藁优 ５７６６、裕田麦ｌ１９ 山农１１１、滨麦６号、淄麦２９、ＷＨ１０４—２８、冀糯２００、鲁麦２１、众信５１９９、众信８６７８、众信６１７８、泰科麦６１７３、泰科麦５２１３ 徐麦１１０８、岱麦３２７０、小偃８ｌ、淄麦２８、青麦６号、泰科麦００２４、泰科麦３Ｏ、周麦ｌ８、郑麦３６６９、泰科麦６００８、泰科麦０４２、淄麦２８ 解其抗病性状。亲本选配时，要注意性状互补，以便选育出 高产、抗病的小麦新品种 。新品种推广时，可以采用不同品 种进行生物多样性种植，利用不同品种对病害抗性反应能 力的不同来有效降低病害的发生，延长小麦品种的使用寿命嘲。 培育具有良好抗病性的小麦品种是解决小麦病害既安 全又经济有效的方法。尽管２１世纪对小麦白粉病的研究取 得了重大突破，培育了很多对白粉病表现出优良抗性的新 不仅要发现有效的抗病基因，将其导人改良品种（系）中，同 时还要做好抗病基因的组合，以更好地提高小麦抗病性。 ４参考文献 ［１】张跃进，姜玉英，冯晓东，等．２００９年全国农作物重大病虫害发生趋 势【Ｊ】．中国植保导刊，２００９，２９（３）：３３—３５． 【２］董玉琛，郑殿升．中国小麦遗传资源【Ｍ】．北京：中国农业出版社， ２０００：３０—４２． ［３］盛宝钦．用反应型记载小麦苗期白粉病『ＪＪ．植物保护，１９８８（１）：４９． 品种（系），但不断挖掘新的白粉病抗原、选育新的抗病品种 依然重要。总体而言，目前白粉病抗性基因比较单一，有效 的抗原尚未充分利用，新的病原菌小种发展速度快，以至于 大量具有抗病性的基因失去抗性旧。因此，在将来的研究中， （上接第１１８页） ［４】陆懋曾．山东小麦遗传改良【Ｍ］．北京：中国农业出版社，２００７：１７４— １７５． 【５】太一梅，袁琼芬，金振华，等小麦品种对小麦条锈病抗病性试验评 价ｌＪ１．中国植保导刊，２００９，２９（２）：２０—２２． ［６】徐晓丹．５份小麦农家品种的抗白粉病基因分析及定位［Ｄ］．北京：中 国农业大学，２０１７． 表３普通白菜中４种农药残留安全指数 药名称 啶虫脒 克百威 毒死蜱 阿维菌素 平均安全指数（厕 ０．１４３ ９ ０．０７６０ ０．１７７ ３ ０．１４５ ７ ０．０９８ ７ ４种农药残留水平存在明显差异（表２），啶虫脒残留量范围 明显宽于其他农药，最大残留量达到１．５９ ｍｇ／ｋｇ；阿维菌素 和毒死蜱次之，克百威残留范围最窄（残留量水平较集中）， 仅为ＮＤ ０．０１２ ｍｇ／ｋｇ。４种农药残留量均值之间存在显著差 异，啶虫脒最高，为０．０９９０ｍｇ／ｋｇ，显著高于其他３种农药； 克百威和毒死蜱之间无显著差异。 ２．２农药残留安全指数分析 降趋势。 从普通白菜农药残留安全指数评价分析，４种农药的 府 １，说明抽样检测的农药残留基本处于风险程度范围内， 不存在安全风险。但为保障质量安全，还应定期对批发市场 内的普通白菜进行农药残留抽样检测，以规避风险因素。 ４参考文献 ［１】吴泽宜．农药词汇［Ｍ］．２版．北京：科学出版社，１９８４：３０—３２． 『２新鲜水果蔬菜取样方法：２］ＧＢ／Ｔ８８５５—２００８［Ｓ］．北京：中国标准出版社， ２００８． 根据安全指数法计算２０１７年普通白菜４种检出农药 的安全指数。由表３可知，普通白菜中毒死蜱ＩＦＳｃ最高，达 到０．１７７ ３；其次是阿维菌素（０．１４５ ７）和啶虫脒（０．１４３ ９）； 克百威最低，在０．１００ ０以下。说明毒死蜱、阿维菌素和啶虫 脒是主要的风险因子，克百威对青菜的质量安全没有影响。 ２０１７年蔬菜的厕＜１．因而按照所研究的消费人群饮食习 惯及普通白菜中农药残留情况，风险比较低，安全状态可以 接受。 ３结论与讨论 『３］水果和蔬菜中４５０种农药及相关化学品残留量的测定：液相一色谱 串联质谱法：ＧＢ／Ｔ２０７６９—２００８［Ｓ】．北京：中国标准出版社，２００８． 食品中阿维菌素残留量的测定：液相色谱一质ｊ＝普／质谱法：ＧＢ２３２００．２Ｏ一 ２０１６［Ｓ］．北京：中国标准出版社，２０１６． 【５］王冬群，吴华新，沈群超，等．慈溪市水果有机磷农药残留调查及风险 评估『ｊ１＿江苏农业科学，２ｏ１２，４０（２）：２２９－２３１． ［６］张志恒，汤涛，徐浩，等．果蔬中氯吡脲残留的膳食摄入风险评估 从测定的２５８组普通白菜样品来看。安徽省普通白菜 中啶虫脒、克百威、阿维菌素和毒死蜱４种常用农药检出率 较高，但９９．２％的普通白菜样品中农药残留量低于或远低于 最大残留限量。农药残留水平在残留量范围、残留量均值等 方面存在明显的差异，普通白菜中农药残留量分布规律较 明显，随着农药残留浓度的升高，样品所占比例均呈逐渐下 １２０ 中国农业科学，２０１２，４５（２）：１９８２—１９９１． 【７】食品中农药最大残留限量：ＧＢ ２７６３—２０１６［Ｎ．北京：中国标准出版 社．２０１６． 【８］金正宇，胥传来，谢正军．食品安全导论［Ｍ］．北京：化学工业出版社， ２００５．