法律分析：根据《中华人民共和国合同法》的规定，双方当事人可以对合同进行修改，但必须经过双方协商一致并签署书面协议。如果一方单方面修改合同，另一方可以要求恢复原合同或者解除合同。因此，要证明修改理财合同是合法的，必须证明双方协商一致并签署了书面协议。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第三十九条：合同的变更，可以由当事人协商一致达成书面协议，也可以按照约定的程序进行变更。
2.《中华人民共和国合同法》第四十一条：一方当事人未经另一方当事人同意，擅自变更合同内容的，对方有权请求恢复原状，也可以解除合同。
3.《中华人民共和国合同法》第四十二条：当事人变更合同的，对变更后的内容应当及时签订书面协议。
因此，要证明修改理财合同是合法的，必须证明双方当事人协商一致，按照约定程序进行变更，并签署了书面协议。
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