合同诈骗罪的欺骗手段包括：虚构单位或冒用他人签订合同、以伪造、变造票据或虚假产权证明作担保、先履行小额合同或部分履行合同诱骗对方继续签订和履行、收取财物后逃匿、在合同过程中以其他方式骗取财物。
法律分析
律师解析：
将合同诈骗罪的行为人通常采用的欺骗手段概括为如下几种：
（一）、以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的。
（二）、以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的。
（三）、没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的。
（四）、收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的。
（五）、在签订、履行合同过程中，以其他方法骗取对方当事人财物的。
拓展延伸
工程项目中的诈骗鉴定与预防方法
在工程项目中，诈骗的鉴定和预防是至关重要的。为了有效应对这一问题，首先需要建立一个严格的审查机制，对参与项目的各方进行背景调查和资质审查，确保其信誉和诚信度。其次，应加强项目管理和监督，确保工程进展符合合同约定，并进行必要的质量检查。同时，建立健全的风险评估和控制机制，及时发现和应对潜在的诈骗行为。此外，加强内部控制和审计，确保项目资金的合理使用和监管。教育和培训项目参与者，提高他们对诈骗行为的认识和防范意识。最重要的是，建立一个畅通的举报渠道，鼓励人们主动举报可疑行为，以便及时采取相应的措施。通过以上措施的综合应用，可以有效识别和预防工程项目中的诈骗行为，确保项目的顺利进行和利益的最大化。
结语
在合同诈骗罪中，行为人采用了多种欺骗手段。为了应对这一问题，我们需要建立严格的审查机制，加强项目管理和监督，建立风险评估和控制机制，加强内部控制和审计，提高参与者的防范意识，并建立畅通的举报渠道。通过这些措施，我们可以有效预防和识别工程项目中的诈骗行为，确保项目的顺利进行和利益的最大化。
法律依据
《中华人民共和国刑法》
第二百二十四条
有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：
（一）以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的；（二）以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的；
（三）没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的；
（四）收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的；
（五）以其他方法骗取对方当事人财物的。
第二百六十六条诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。
第一百九十二条以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金额巨大或者有其他严重情节的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
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