畜禽生产及疾病防治专业实施性教学计划

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市中等职业学校实施性教学计划

审核备案表

学校名称 专业名称 学 制 招生对象 南部县职业技术学校 专业开畜禽生产与疾病防治 办时间 3年 初中毕业生或具有同等学历者 2003年9月 学校意见 行业专家（签名）： 学校分管校长（签名） 年 月 日 县（市、区）教育局审核意见 盖章 年 月 日 jz*

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市教育局 备案意见 有效期至 年盖章 年 月 日

南部县职业技术学校专业实施性教学计划

一、专业名称（专业代码） 畜禽生产与疾病防治（011800） 二、入学要求

初中毕业生或具有同等学历者。 三、基本学制 3年

四、培养目标

本专业主要面向家禽饲养与繁殖等行业企业，培养具有良好的职业素养和养殖的基本知识和基本技能，从事家禽饲养与繁殖等工作的高素质劳动者和技能型人才。

五、职业围 序号 1 2 3 4 专业（技能）方向 家禽养殖与繁殖 家禽养殖与繁殖 畜禽疾病防治 兽药与饲料营销 对应职业（岗位） 家畜饲养工 家畜繁殖工 家禽饲养工 家禽繁殖工 职业书举例(名称、等级、颁证单位) 家畜饲养工 家畜繁殖工 家禽饲养工 家禽繁殖工 六、人才规格 本专业毕业生应具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能： （一）职业素养

1.具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神

2.掌握畜禽饲养管理、畜禽疾病防治、畜产品营销等所必需的基本知识和技能，同时在某一领域具有突出的特长并能够开展规模化的

生产经营工作；具有生产示、技术推广和协助本地养殖户解决生产经营实际问题的本领。

（二）专业知识和技能

1.掌握与本专业培养目标和业务围相适应的文化基础知识。 2掌握动物生理及生化、动物病理、毒理等方面的基础知识。

3掌握动物繁育、养殖与管理、动物疾病诊断和防治基本原理及知识。 4掌握动物营养与饲料加工的基本知识。

专业（技能）方向1

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具有动物繁育、养殖与管理、动物疾病诊断和防治基本技能。 专业（技能）方向2

具有动物营养与饲料加工的基本技能。 七、主要接续专业

高职：畜禽生产与疾病防治专业 本科：畜禽生产与疾病防治专业 八、课程结构

专业（技能）方向 专业技能课课 畜禽生产与疾病防治 动物营养学 奶牛学 科学养猪 兽医基础 畜禽疾病防治 专业核心课 选修 家畜解剖学 家畜生理学 药理学 课公共基础课 德育课 语文 外语 计算机应用基础 体育与健康 哲学与人生 音乐 九、专业课程容及要求 （一）专业核心课 序号 1 课程名称 家畜解剖学 主要教学容和要求 本课程主要讲授家畜的细胞、组织、器官、系统的基本知识。要求学生掌握各组织器官的形状、位置，了解相关经济动物的解剖知识。 学时 108 2 家畜生理学 本课程主要讲授各种家畜代生理、生长发育生理等基础理论，使学生掌握家畜生长发育的基本规律。 108 jz*

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药理学 介绍一般常用药物的性质、功能，使用方法和注意事项。 216 （二）专业（技能）方向课 1、专业技能方向1 序号 1 课程名称 动物营养学 主要教学容和要求 介绍饲料的养分及家畜的营养需要和饲料原料容。 包括牛场选址，牛舍建设、饲养管理等九方面的容。 包括品种介绍、猪的分阶段饲养管理、猪的饲料营养、疾病预防和保健养猪等五大容。 主要教学容和要求 动物病理主要讲授家畜家禽疾病的发生发展规律和基本病理形态变化，以及尸体剖检技术。动物药理主要学习药物的基本知识；常用药物的性状、体过程、作用机理，作用、应用、用法、不良反应；药物中毒的一般处理原则；常用特效解毒药的作用、应用、注意事项。会妥善地保管与贮存药物，判断假劣兽药及处方的开写，会利用药敏实验来指导临床选药；能熟练调配常用的制剂，处理药物中毒的病例及对临床提供的病例准确选药、合理用药，制定综合治疗方案。 主要学习畜禽传染病.寄生虫病.科.外科.产科等临床诊断技术、能够预防和治疗家畜外科疾病。动物疫病的发生、发展规律，畜禽场的防疫程序以及各种传染病的防控措施。 学时 72 2 3 奶牛学 科学养猪 2、专业技能方向2 课程名称 72 72 序号 学时 1 兽医基础 144 2 畜禽疾病防治 144 十、教学计划表

（一）教学活动与时间分配表（按周分配） 理论 实践 毕业教育(鉴学期 军训 教学 教学 定） 1 考试 公益劳动 (机动) 假期 合计 10 6 1 2 jz*

1 3 23

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2 3 4 5 6 合计 10 9 8 8 8 10 18 19 69 2 2 2 2 8 3 8 3 28 23 28 23 20 144 1 1 1 37 1 10 3 24 （二）课程设置与教学时间安排表 各学期周数、学时分配 课程类别 课程名称 总学时 1 20周 职业生涯规划 职业道德与法律 经济政治与社会 哲学与人生 语文 数学 公共基础课 英语 计算机应用基础 体育与健康 艺术（或音乐、美术） 公共基础选修课1 家畜解剖学 专业 核心课 专业技能课 家畜生理学 药理学 专业 （技能） 方向1 动物营养学 奶牛学 科学养猪 36 36 36 36 216 144 144 72 72 72 36 108 108 216 72 72 72 2 3 2 2 2 1 1 6 4 2 20周 2 3 2 2 2 1 1 6 4 3 4 5 6 20周 20周 20周 20周 2 3 2 2 1 1 1 6 4 2 3 2 2 1 1 1 6 jz*

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专业 （技能） 方向2 专业选修课 综合实训 顶岗实习 兽医基础 畜禽疾病防治 创新与创业指导 畜禽繁育与改良 县农牧业局实践训练 144 144 4 4 2 2 2 2 72 72 1200 4 4 30 30 （三）实践性教学环节安排表（按周分配）

学年 学期 容 军训 教学 实习 通用技能 专项技能 综合实训 顶岗实训 毕业鉴定 社会实践 第一学年 一 1 6 2 二 4 3 总计 第二学年 一 3 7 二 3 9 1 1 第三学年 一 20 二 20 1 合计 1 16 21 1 40 1 1 92 十一、实施条件

（一）实训实习环境

本专业应配备校实训实习室和校外实训基地。

１、校实训实习具备动物解剖中心、骨骼标本室、动物疾病监测中心实训室，主要设施设备及数量情况 序号 1 2 3 实训室名称 动物解剖中心 骨骼标本室 动物疫病监测中心 主要工具和设施设备 名称 解剖刀45具及相关设备等 猪、牛等骨骼各一具 检测仪及相关设备若干 数量（生均台套） 1 1 1

2、校外实训基地情况

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序号 1 2 校外实训基地名称 县养殖场 县畜牧局 主要实习容 动物生产疾病与防治 动物疫病检查防治

（二）专业师资情况

专业师资情况包括专业负责人和专业教师情况。 专业负责人 何春政 何春政 兰天 教 师 理论课基 教师 本 情 况 实习指导教师 企业兼职教师 廖天政 洪凯 克成 周鑫 洪凯 周鑫 兰天 年龄 性别 民族 学历 45 45 41 35 33 40 35 33 35 41 男 男 男 男 男 男 男 男 男 男 所学 专业 任教 学科 职称 专业技术书 汉 本科 畜牧兽医 家畜解剖学 讲师 动物营养与饲料科学 汉 本科 畜牧兽医 家畜解剖学 讲师 动物营养与饲料科学 汉 专科 畜牧兽医 家畜生理学 讲师 汉 本科 动物检疫 药理学 畜牧兽医科学 讲师 动物营养与饲料科学 汉 本科 畜牧兽医 动物营养学 讲师 动物营养与饲料科学 汉 本科 畜牧兽医 兽医基础 讲师 畜牧兽医科学 汉 专科 畜牧兽医 科学养猪 讲师 动物营养与饲料科学 畜禽疾病防治 汉 本科 畜牧兽医 讲师 动物营养与饲料科学 汉 专科 畜牧兽医 科学养猪 讲师 动物营养与饲料科学 汉 专科 畜牧兽医 奶牛学 讲师 动物营养与饲料科学

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