舌尖上的美味作文羊肉臊子面
陕西人最爱吃什么？那肯定是面。我的家乡，每逢有客人到来或是佳节，妇女们都会端上一碗色香味俱全的羊肉臊子面，以表示欢迎和庆祝之情。
只要每次回老家，我都会让奶奶给我做美味可口的羊肉臊子面。无论是奶奶做的臊子面，还是去亲戚家吃的臊子面，都让我回味无穷。一碗面上漂着翠绿细碎的蒜苗花，黄色的小黄花菜，红红的萝卜丁，以及小粒的羊肉丁，和着几根细细面条的臊子面，冒着热气，香味扑鼻而来。
臊子面为什么那么好吃？我想了很久，点睛之笔就是臊子面里的羊肉了。在我们家，羊肉那都是自己做的，从外观上来看，十分普通，跟普通的炒羊肉丁没什么区别，但细微之处就是它的味道了，扑面而来的是一股浓浓的炒羊肉香味，接着有一丝酸爽的味道，顺着你的喉咙流了下去，久久回味着，那肉更是劲道，越嚼越香，越嚼越有劲儿。奶奶知道我爱吃肉，每次做臊子时特意给我放几个骨头一起煮，做出来的臊子排骨，别提有多香了。
臊子面里的汤更是有营养。它虽然熬的不是很久，但那些蔬菜的精华却溶在汤中。汤的色有点像橙汁，上面还飘着各色的菜，一碗面，仿佛一个五彩的世界，闻一闻，肉香和汤味立刻扑鼻而来。慢慢吸溜面条，能品尝到面条的金色香味，酸酸的，辣辣的，香香的，是我一直回味无穷的羊肉臊子面。
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