专利名称：一种辣酱的制备方法专利类型：发明专利发明人：史随意
申请号：CN201911348469.3申请日：20191224公开号：CN110892983A公开日：20200320
摘要：本发明公开了一种辣酱的制备方法，包括以下步骤：1)备料；2)混合搅拌静置；3)加热鸡油；4)搅拌熬制；5)继续熬制。本发明酱料食品技术领域，具体是提供了一种口感细腻、味感醇厚、营养丰富、调理食欲，解腻助消化，能够生产出独特味道，且能满足大多数消费者口味需求，让人回味无穷的辣酱。
申请人：史随意
地址：221008 江苏省徐州市泉山区奎园小区新月园4号楼4单元102室
国籍：CN
代理机构：北京盛凡智荣知识产权代理有限公司
代理人：郑丰平
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