1. **荆州老街鱼头**:位于荆州老街的这家餐馆以其鱼头火锅为招牌菜,鱼肉鲜嫩多汁,汤底浓郁,深受食客好评。2. **荆州鸭脖**:以香辣口感著称的荆州鸭脖,是荆州的特色小吃,深受食客喜爱。3. **荆州烧烤**:荆州的烧烤种类丰富,包括羊肉串、鸡翅、鸡心等,烤制技巧高超,香气扑鼻。4. **荆州...
锅盔:以小麦粉为主要原料制成的圆形面食,口感香脆,是荆州街头巷尾常见的小吃。锅盔:以县命名的特色锅盔,香酥可口,有多种口味可供选择。荆州鱼糕:以鱼肉为主要原料制成的糕点,口感细腻,味道鲜美,是荆州的传统美食。松滋鱼糕:与荆州鱼糕相似,但制作工艺和口感略有不同,同样深受人们喜爱。
1. 荆州藕丸 推荐理由:鲜嫩好吃,有着丰富的历史文化背景。相传是乾隆皇帝南下时,荆州当地州官为了敬奉天子而发明的菜品,能让皇帝吃藕而不见藕。2. 荆州三丝春卷 推荐理由:荆州传统名菜之一,用面粉摊成薄皮,内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅,卷成筒状,用旺火炸酥,口感酥脆,内馅鲜美。
荆州的特色小吃主要有以下几种:荆州鱼糕:荆州鱼糕,又称荆州花糕、百合糕、荆沙鱼糕,是荆沙地区的传统名吃。通常由鱼肉和米粉制成,口感细腻,味道鲜美,质地柔软,营养丰富。荆州锅盔:荆州锅盔是荆州县的一种地方特色美食小吃。这是一种用火烤熟的煎饼,制作时将各种配料与面粉混合均匀,...
1、荆沙鱼糕:鱼糕,作为荆州的八大名肴其历史源远流长。荆州鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯而经过几千年的积淀成为一种独具特色的地方民俗文化。据有关报道“荆州鱼糕等上榜第二批省级非物质文化遗产名录”2、荆州松滋五花扣肉:荆州松滋市十大地方名菜五花扣肉五花肉特点:色泽鲜艳,质地柔嫩,味道香醇,肥...
荆州美食一条街位于荆州长江大学小吃街。以下是该美食街的美食推荐:荆州藕丸:鲜嫩可口,具有悠久的历史传说。相传是乾隆皇帝南下江南时,荆州当地州官为了敬奉天子而发明的菜品。荆州三丝春卷:一种用面粉摊成薄皮,内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅,卷成筒状,再用旺火炸酥的传统名菜。荆州石首...
荆州有多处可以品尝到传统美食,以下是一些具体推荐:鱼糕:荆州的传统美食,以其独特的烹饪手法闻名,清香滑嫩,入口即化。在荆州,你可以在各大餐馆或小吃摊找到这道佳肴。八宝饭:源于清朝的传统美食,主要原料包括糯米、红枣、莲子等,色泽光亮,甜而不腻。荆州的一些老字号餐馆提供这道寓意吉祥的甜品...
品牌:荆州本土卤味连锁,类似周黑鸭但更清淡,推荐香辣鸭翅和鸭脖。8. 黄豆汤 搭配:荆州人早餐爱用煮烂的黄豆汤配米粉或面,加胡椒提味,朴素但鲜美。其他推荐 散烩八宝饭:甜糯的传统宴席菜,含莲子、红枣等八种配料。洪湖莲藕系列:如莲藕排骨汤、藕夹(藕片夹肉油炸)。美食聚集地 大赛巷:荆州...
荆州,这片历史悠久的土地孕育了丰富的饮食文化,其中八大名肴尤为著名。荆沙鱼糕,作为其中的佼佼者,不仅是美食,更是地方民俗文化的象征。它承载着几千年的积淀,成为省级非物质文化遗产的一部分。而松滋五花扣肉,则是另一道不可错过的美味。色泽诱人,质地柔嫩,味道香醇,肥而不腻。其制作讲究,先...
8. **荆州炒鳝丝**:选用新鲜鳝鱼,加入辣椒、花椒等调料炒制而成的炒鳝丝,其色香味俱佳,鲜美可口,是荆州地区的特色菜肴。9. **荆州炖鸡**:炖鸡选用土鸡,加入虫草花、枸杞等食材慢火炖制,肉质鲜嫩、汤汁浓郁,是一道具有滋补养生功效的美食。10. **荆州烤鸭**:荆州烤鸭以优质鸭肉为原料,...