青枣不建议和牛奶一起吃的，牛奶里面含有的优质蛋白会和青枣中的维生素C发生发应，导致维生素C失去活性，降低人体对优质蛋白的吸收，简而言之，将青枣和牛奶一起食用，这两种食物里面的营养价值都会降低，反而失去了一起吃的价值。
青枣能不能和牛奶一起食用
青枣是不建议和牛奶一起食用的，因为牛奶里面含有丰富的优质蛋白成分，这种成分会和青枣中的维生素C发生反应，从而让维生素C失去活性，同时降低人体对牛奶中优质蛋白的吸收。
虽然青枣和牛奶一起吃不会滋生毒素，也不会对身体产生什么副作用，但是这两种食物里面的营养价值都会降低，这样就失去了两者一起吃的意义，分开食用反而会更好。
若是想要吃青枣又喝牛奶，为了保证二者中营养成分的吸收，可以在吃青枣后半小时或者一小时之后再喝牛奶，间隔一段时间让身体将食物中的营养成分消化吸收再食用另一样，能最大程度的补充人体所需营养成分。
青枣不能和什么一起吃
青枣和生活中大部分食物都可以一起吃，不会产生有毒物质，但是建议不要将青枣和黄瓜、萝卜一起使用，萝卜里面有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，一起吃会破坏掉青枣里面的维生素，导致营养成分降低。