种植生姜要选择3~4月份，这时天气温暖，适合生姜生长。在家中种植生姜要先把发芽的生姜放入水中浸泡，再买入加有肥料的土中种植，保持湿润、通风的环境。等姜的幼苗长到十厘米，把姜移植入更大的盆中并适当施肥，四五个月后就能收获生姜。
种生姜的时间与方法
生姜在3~4月份种
生姜是一种喜欢温暖环境的植物，因此想要种植生姜，通常都要等到天气回暖的3~4月份。但若我们身在天气寒冷的北方地区的话，种植生姜的时间就要略微的延后，等到4~5月份才适合种植生姜。
怎样种植生姜
在家中种植生姜要先把发芽的生姜放入水中浸泡三小时左右，再把埋入铺有有机肥料的土壤中并置于半阴半阳的位置开始种植，种植过程中要给它提供充足的水分并保持通风，等姜的幼苗长到十厘米之后将它移栽到大盆里并施肥，四五个月之后即可收获生姜。
生姜的用法
生姜是我们在烹饪菜肴的时候经常会用到的一种可调味的植物，它可以给鱼类食材去腥，也可以增加菜肴的香味。在遇到感冒、受凉的情况时，也可以饮用生姜煮的水来缓解身体的不适。