生杨桃熟的慢可以将其自然催熟，催熟的方法有很多种，像用大米将它覆盖着催熟，一般3天左右，就能让杨桃从绿变黄，用大米催熟杨桃时间不能过长，杨桃果皮比较薄，在大米中存放时间过长会使杨桃坏掉。也可以将其和水果放在一起或者单独密封催熟。
生杨桃熟的慢怎么办
水果催熟：可以将和密封在一起，使成熟的水果释放乙烯，将杨桃催熟，一般1—3天即可成熟。
密封催熟：将生杨桃密封装在一个袋子中，一般2—5天就能成熟，但是这种办法容易将生杨桃闷坏。
大米催熟：将生杨桃放进大米中，米要没过杨桃，一般3天左右即可成熟，但是杨桃皮比较薄，不能长时间在大米中存放，要定期观察杨桃是不是熟了，熟了就要取出来。
用以上几种方法都能快速催熟杨桃，但是要以生杨桃的成熟度来决定催熟的时间，杨桃越生，催熟的时间就要越长，杨桃越熟，催熟的时间就要短一些，在催熟时要经常看一看，免得杨桃过分成熟。