如果放久了变质后就不建议食用，应该将其扔掉，如果放久了但没有变质，如果直接食用的话，即使吃了也会在口腔内会残留较多的苦味物质，可以考虑蘸点糖食用，糖能够掩盖柚子的苦味。也可以制成蜂蜜柚子茶，这也是能够让苦柚子变甜的一种方法。
柚子放时间长了苦了怎么办
如果放坏了苦就应该将其扔掉，如果是放久了但是没有变质是可以在食用时蘸点白砂糖一同食用，用白砂糖太掩盖柚子的苦味。也可以与一起制成蜂蜜柚子饮品，熬制的那种方法比较麻烦，可以直接将柚子的果肉榨成汁，然后再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可饮用，这样做既简单，又能降低柚子中的大部分苦味。
如果柚子特别苦就还是尽量少食用，不仅口感不好，还有可能在体内产生不良反应，对肠胃造成一定的刺激作用。