要想挑选的哈蜜瓜皮薄且甜，可以看外表纹路，纹路多且深，手感粗糙，就是比较好的，凑近闻，还能闻到一股清香味，另外还可以将相同大小的哈蜜瓜拿在手上试试重量，比较重就说明水分多且甜，成熟的哈蜜瓜顶部，还有一个圆圈，圆圈越多，生熟的越好越甜。
挑选哈蜜瓜的方法
1、看外皮纹路
要想挑选的哈蜜瓜皮薄肉甜，首先要看哈蜜瓜外表纹路，一般上面的纹路多且深，摸起来手感也比较粗糙，就说明这个哈蜜瓜是比较甜的，要是哈蜜瓜外皮不够粗糙，多半甜度不够。
2、闻香味
皮薄且甜的哈蜜瓜，仔细凑近闻，都能闻到一股清香味，要是闻起来没有什么味道，那么就说明它可能没有完全熟透，里面的肉也不够香甜，当然若是想买回家放置一段时间再吃，也可以买这种。
3、试重量
可以将两个相同大小的哈蜜瓜放到手上试一下重量，比较重的哈蜜瓜就说明它说分含量比较多，味道自然也就更甜一些，而比较轻的哈蜜瓜多半是采摘时间过久的，水分流失严重，吃起来也不够甜。
4、看顶部的圆圈
还有一个比较好的方法就是看哈蜜瓜顶部的圆圈，通常皮薄且甜的哈蜜瓜在顶部会有一个白色的圆圈，且圆圈越多，就说明哈蜜瓜生长天数较多，成熟的比较好，买回家就能直接吃，非常香甜。