皮皮虾短期冷冻直接放放入冰箱下层，用袋子装好冷冻保存。如果想要皮皮虾保存5-15天，要先将虾煮水，加少许盐，将汤汁恋童虾一起放入冷冻库中，吃的时候解冻煮熟。如果是活皮皮虾，不能直接冷冻储存，建议煮熟后再冷冻。
皮皮虾怎么保存
1、养殖保存
把皮皮虾养在水中，需要调节水的盐度，接近海水浓度大约33%左右，再冲入氧气泵，提高皮皮虾的存活时间，但这样保存皮皮虾的时间只有1周，肉会越来越少。
2、冰箱保鲜冷藏
将皮皮虾放在盒子中，盒子的上下部分都垫上一层湿纸巾，达到保鲜效果后再放在放入冰箱冷藏。
3、模拟环境养殖
皮皮虾生活在浅海沙底，我们可以多采取一些海沙放在皮皮虾周围，注意用水和盐的比例浓度，水温在20-27摄氏度，盐度在12%-33%为宜，皮皮虾对水的要求是非常高的，过高温度或者过低温度可能直接会让皮皮虾全军覆没。
4、冷冻法
冷冻法是指将死掉的皮皮虾可能无法挽救，将皮皮虾煮熟以后密封放入冰箱冷冻室，一定要密封，否则皮皮虾口感就大大降低。