切开的没有吃完的话，可以放在保鲜盒里边，然后冷藏保存。冷藏之前可以先用盐水浸泡一会，这样做是为了避免氧化变黑。如果只保存很短的时间，可以直接放在水里浸泡，也可以防止变黑。建议最好是当天吃完，因为即使是冷藏了隔天再吃营养也会流失。
切开的苹果没吃完怎么办
切开的苹果没有吃完的话可以冷藏保存，还可以在苹果的果肉上喷一些柠檬汁，这样可以保持苹果几个小时不变色。或者是直接浸在水中，减少和空气接触的机会，也能减少变色。切开的苹果与空气接触的面积越大，它的营养元素就会流失的越多，口感也会变差，建议尽快食用完，才能最大限度的保留水果的营养价值。
切开后的苹果保存方法
滴柠檬汁：切好的苹果想要在短时间内保持不变色，可以在苹果的果肉上喷一些柠檬汁，这样做可以保持几个小时不变色。
密封冷藏保存：切好的苹果短时间内不吃的话，可以放进保鲜盒后密封起来，然后放进冰箱冷藏保存，在冷藏之前可以用盐水浸泡一段时间，这样做可以避免氧化变黑。