榴莲虽上火，但榴莲壳可是败火的良品，将榴莲壳中的白瓤用刀取下适量，然后切成小块备用，在锅中加入适量的水，将切好的白瓤倒入锅中煮开，煮开后加入适量的盐调味，调成淡盐水即可，榴莲壳用来煎盐水喝可降火，又可清除嘴巴里的榴莲味。
榴莲壳怎么吃
榴莲取瓤
用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，让很多，尽量不要切太多到黄色外科的地方。
切成小块备用
榴莲切成小块，大小适中，熬起来才更方便，也才更入味。
煮水
然后将榴莲壳放在锅里加水煮开，就可以将切好的榴莲壳倒进去了，然后加加适量盐调成淡盐水即可。
品尝
虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，壳同来煎盐水喝可降火。既可避免吃榴莲上火，又可清除嘴巴里的榴莲味。