1、白薯洗好去皮，切成片。
2、白薯放在锅中大火蒸十五分钟。
3、白薯蒸熟后，放到容器里，压成泥。
4、放入糯米粉、白糖揉匀。
5、将面团搓成长条。
6、切成小剂子。
7、擀成圆片。
8、锅上火，放入油，油热，放入白薯饼。
9、翻面后，刷上油。
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