焙粉辞典修订版

来源：帮我找美食网

焙粉的辞典修订版是：由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。也称为「发酵粉」。

焙粉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释 【点此查看焙粉详细内容】

发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。焙粉[bèifěn]⒈发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

二、引证解释

⒈面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母，产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。

三、网络解释

焙粉焙粉又称发酵粉，是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物，其为白色的粉末，遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。

四、国语辞典

由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。焙粉[bèifěn]⒈由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。英语bakingpowder德语Backpulver(S)

五、关于焙粉的成语

桃腮粉脸涂脂抹粉擦脂抹粉断金零粉蝶粉蜂黄

六、关于焙粉的造句

1、一种用发酵剂制成的面包，如焙粉，在烘烤中膨胀而不需要预先发酵一段时间。

2、妈妈往面粉中加了一小勺焙粉，然后开始搅拌。

3、在一个大碗里，加入准备好的枣椰子，胡桃，糖，烘焙粉和面粉。

4、取中号碗一个，将面粉、烘焙粉、烘焙苏打、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉混合搅拌，静置备用。

5、加入柠檬汁、柠檬皮碎屑、胡萝卜屑、杏仁碎粒、面粉、烘焙粉和盐，充分混合为蛋糕料。

6、它由小麦、大麦或麦片制成，通常用烘焙粉作发酵剂用。